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Gratin de penne au jambon

Gratin de penne au jambon

J’avais cinq enfants à faire manger à la maison, dont 3 ados, un pré-ado et un de 4 ans que ne compte pas car il aime un minimum de choses. Je voulais faire un plat qu’ils aiment mais au même temps facile à faire : des pâtes. La bonne idée pas très originale...

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Tarte rustique figue, chèvre et miel

Tarte rustique figue, chèvre et miel

Nos voisins ont un figuier incroyable, il n’est pas seulement beau, il donne également tous les ans des kilos et des kilos de figues. Avec ce qu’ils nous ont donné, j’ai fait un cake (qui ne sera pas sur le blog car il était sans plus), cette tarte et...

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Gâteau verre de lait

Gâteau verre de lait

J’ai trouvé cette recette il y a déjà quelques mois, et je l’ai gardé en me disant qu’elle pourrait être une bonne alternative au gâteau au yaourt. J’ai toujours du lait dans mon frigo contrairement au yaourt. Le gâteau est très facile à faire, parfait...

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Crumb cake aux framboises

Crumb cake aux framboises

J’ai acheté le livre « Crumb cakes » il y a un certain temps… mais les deux années scolaires qui viennent de passer ont été bien chargées : travail, enfants, maison, j’ai ajouté une formation très prenante qui heureusement est désormais derrière moi....

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Gaspacho – Souvenir de vacances

Gaspacho – Souvenir de vacances

Cette année nous sommes parties en vacances en Espagne, nous souhaitions de jolies plages, une mer belle qui invite à y rester et du beau temps garantie. Et sincèrement nous avons été servis. Les enfants ont adoré et comme le dit le proverbe : « si les...

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Brownie marbré au beurre de cacahuètes

Brownie marbré au beurre de cacahuètes

Cette recette n’a absolument rien de diététique mais elle est ultra réconfortante et surtout très gourmande. Quand j’ai reçu les produits toonuts, j’ai pensé tout de suite aux cookies et au brownie, deux de mes gourmandises préférées. J’ai opté pour les...

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Bowl mâche, poulet panné aux flocons d’avoine, tomates cerise, carottes et orge

Bowl mâche, poulet panné aux flocons d’avoine, tomates cerise, carottes et orge

Aujourd’hui, je vous ai préparé un bowl bien coloré, parfait pour la saison. En été, je mange des salades tous les jours, parfois même midi et soir. J’adore ça mais pour ne pas m’ennuyer je change constamment les ingrédients. Depuis un certain temps,...

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Tarte couronne courgette, chèvre et tomates cerise

Tarte couronne courgette, chèvre et tomates cerise

Je pense que cette recette est une de mes meilleures découvertes de cet été, elle devenue un classique chez moi. Elle est facile à réaliser, originale et au top gustativement. J’ai remplacé la pâte feuillée par la pâte feuilletée à la farine de blé complet...

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Salade pâtes, haricots verts, tomates cerise et basilic

Salade pâtes, haricots verts, tomates cerise et basilic

J’ai tellement attendu la chaleur que maintenant, je ne vais pas me plaindre même si par moments je trouve que c’est un peu trop, surtout quand on n’a pas la climatisation au bureau. Le soir en rentrant chez moi après une douche froide, la seule chose...

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Chia pudding coco - framboise

Chia pudding coco - framboise

Il y a quelques mois, j’ai découvert les graines de chia, qui trouvent leur origine en Amérique centrale. Le chia composait la base alimentaire des peuples aztèques et mayas. Etant originaire d’Amérique du sud, je n’en avais jamais entendu parler mais...

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