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Les articles "gateaux et tartes sucres"

Tartelettes aux fraises et chantilly vanille au mascarpone

Tartelettes aux fraises et chantilly vanille au mascarpone

J’avais un reste de pâte à tarte au cacao et tous les ingrédients pour réaliser notre chantilly préférée, on rajoute quelques fraises et voilà des tartelettes toutes simples en un rien de temps. Un petit dessert rapide et bien frais. Vous faites le montage...

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Le coulant au chocolat qui est devenu fondant au chocolat

Le coulant au chocolat qui est devenu fondant au chocolat

L’objectif était de réaliser un coulant au chocolat, mais j’ai raté mon coup alors mon coulant s’est transformé en fondant avec un cœur au chocolat fondant. Je l’ai laissé trop longtemps au four, les deux minutes supplémentaires ont fait virer mon coulant...

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Financiers tigrés de Cyril Lignac

Financiers tigrés de Cyril Lignac

J’ai décidé de préparer ces petits gâteaux car j’étais tombée amoureuse de la photo, puis j’ai lu la recette et l’ai faite : OHHHH il y a trop de sucre et ça m’a fait un peu peur. Récemment je me suis retrouvée avec quelques blancs d’œufs à utiliser,...

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Fantastik citron - fraise et chantilly vanille au mascarpone

Fantastik citron - fraise et chantilly vanille au mascarpone

Mon homme a fêté son anniversaire en plein confinement et faute d’avoir des cadeaux à lui offrir je voulais qu’il ait un bon / beau gâteau. Au départ il avait choisi un tiramisu aux framboises, un des desserts préférés de mes 4 gars mais malheureusement...

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Cheesecake aux framboises inratable

Cheesecake aux framboises inratable

Voilà une recette faite et refaite à maintes reprises mais que je n’ai pas eu le temps de photographier, mes enfants sont très rapides et ne me laissent pas beaucoup de temps pour dégainer l’appareil photo. Cette fois j’ai été plus rapide, disons que...

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Tarte poires - chocolat – Simple et gourmand

Tarte poires - chocolat – Simple et gourmand

Ce n’est pas parce que le printemps est arrivé que nous devons laisser de côté les gâteaux un peu trop « riches » et même si la saison des poires est derrière nous, les poires au sirop existent et elles feront bien l’affaire. Une tarte simplissime, à...

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Gâteau à la crème de marrons

Gâteau à la crème de marrons

J’avais envie de réaliser un gâteau à la crème de marrons, j’en ai déjà fait quelques-uns (clic ici ou ici) mais cette fois, je voulais quelque chose de différent. Et voilà qu’en cherchant sur internet je suis tombée sur le gâteau du site « un déjeuner...

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Gâteau au yaourt aux mandarines – Léger et acidulé

Gâteau au yaourt aux mandarines – Léger et acidulé

J’avais envie d’un gâteau acidulé et quelques mandarines me faisait de l’œil dans le bac à légumes. J’ai choisi de faire un gâteau au yaourt car les ingrédients sont faciles à trouver : sucre, œufs, farine, huile (ou beurre), généralement nous avons tous...

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Gâteau aux poires à la farine d’avoine et épeautre

Gâteau aux poires à la farine d’avoine et épeautre

Je fais depuis longtemps les goûters de mes enfants, les gâteaux industriels ont disparu de nos placards. Certaines personnes me disent que c’est trop compliqué de préparer un goûter tous les jours, mais en réalité c’est très simple. J’ai trois garçons...

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Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau renversé à l’ananas

Ce gâteau nous amène ailleurs, au soleil, les pieds dans le sable, le bruit de la mer en fond sonore … des vacances de rêve … en tout cas pour moi … Mon homme et moi avons adoré ce gâteau frais et acidulé, on n’arrivait pas à arrêter d’en manger, une...

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