750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les articles "veggie"

Pois chiches confits aux épices tandoori – Veggie time

Pois chiches confits aux épices tandoori – Veggie time

J e suis tombée sur cette recette par hasard, en me baladant sur Instagram. C’est la chef Noor Murad qui l’a publié en story et sur son compte (@noorishbynoor). Comme j’adore les pois chiches, ni une ni deux … c’était parti pour la réaliser. Je n’avais...

En savoir plus

Tarte tomates cerises et pesto rosso – Simple et efficace

Tarte tomates cerises et pesto rosso – Simple et efficace

Bon l’heure de la rentrée est arrivée, même si avec la COVID-19 la rentrée s’annonce un peu spéciale, quand il faut y aller, il faut y aller. Les enfants ont repris l’école et nous le travail, l’été est derrière nous, les vacances semblent très loin même...

En savoir plus

Fatay épinards- oignon - poivron

Fatay épinards- oignon - poivron

Ces petits triangles farcis sont très répandus dans mon pays, l’Argentine pour ceux qui ne le savent pas encore. Ils se font appeler « Fatay » ou « empanadas arabes » et ils sont farcis à la viande. On en trouve un peu partout car ils sont assez populaires....

En savoir plus

Tarte aux blettes et aux champignons – Vegetables lovers

Tarte aux blettes et aux champignons – Vegetables lovers

Après ma fixette avec la farine de châtaigne passons à mon obsession des blettes. Une vraie « re découverte » j’avais déjà fait un curry par ici. Depuis le confinement je cherche désespérément à faire de nouveaux plats, afin de ne pas cuisiner toujours...

En savoir plus

Faina – galettes de pois chiches -Souvenirs d’Argentine (Recette végan)

Faina – galettes de pois chiches -Souvenirs d’Argentine (Recette végan)

La Faina, est une galette à base de farine de pois chiches, très facile à préparer et riche en protéines. En Argentine nous mangeons cette galette avec de la pizza, on met une part de Faina en dessous de la part de pizza, et le mélange de deux est top....

En savoir plus

Curry de blettes et trio de poivrons

Curry de blettes et trio de poivrons

Quand j’étais petite ma mère me faisait des beignets de blettes et j’adorais ça. Puis je n’en ai plus mangé du tout. Je ne sais pas pourquoi, je n’ai même pas essayé de les refaire, peut-être parce que j’avais peur de ne pas réussir à reproduire cette...

En savoir plus

Curry Chou Kale, lentilles corail et pomme de terre

Curry Chou Kale, lentilles corail et pomme de terre

Je fais ce curry assez souvent en hiver mais je n’avais jamais eu le temps de le photographier, car en général je réalise ce plat le soir en rentrant du travail et c’est toujours un peu speed. J’adore ce type de plat, car on peut le faire selon ses envies....

En savoir plus

Dahl de lentilles corail et épinards

Dahl de lentilles corail et épinards

J’ai fait ce dahl en petite quantité en me disant que les enfants n’allaient pas aimer. Quelle grossière erreur, on a failli se battre pour en avoir. Ils ont adoré et nous aussi, à faire et à refaire mais en plus grande quantité. J’ai utilisé des épinards...

En savoir plus

Tatin de potimarron et oignon

Tatin de potimarron et oignon

Que ça soit clair, je n’aime pas le froid, alors quand l’été se termine et que commence la période de pluie, disons que le moral en prend un coup. Il y a alors très peu de choses qui peuvent m’aider à passer les 6 mois (minimum) de froid à venir, voici...

En savoir plus

Salade chou-fleur, poivron et amande – Veggie et Healthy

Salade chou-fleur, poivron et amande – Veggie et Healthy

Depuis quelques mois, j’essaye de faire attention à mon alimentation, moins de sucre et de graisses saturées. Je continue évidement à faire des gâteaux, j’ai quand même 3 enfants (voir 4) qui réclament des gouters quotidiennement. Et avec mon rééquilibrage...

En savoir plus