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Les articles "plats"

Faina – galettes de pois chiches -Souvenirs d’Argentine (Recette végan)

Faina – galettes de pois chiches -Souvenirs d’Argentine (Recette végan)

La Faina, est une galette à base de farine de pois chiches, très facile à préparer et riche en protéines. En Argentine nous mangeons cette galette avec de la pizza, on met une part de Faina en dessous de la part de pizza, et le mélange de deux est top....

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Curry de blettes et trio de poivrons

Curry de blettes et trio de poivrons

Quand j’étais petite ma mère me faisait des beignets de blettes et j’adorais ça. Puis je n’en ai plus mangé du tout. Je ne sais pas pourquoi, je n’ai même pas essayé de les refaire, peut-être parce que j’avais peur de ne pas réussir à reproduire cette...

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Curry Chou Kale, lentilles corail et pomme de terre

Curry Chou Kale, lentilles corail et pomme de terre

Je fais ce curry assez souvent en hiver mais je n’avais jamais eu le temps de le photographier, car en général je réalise ce plat le soir en rentrant du travail et c’est toujours un peu speed. J’adore ce type de plat, car on peut le faire selon ses envies....

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Dahl de lentilles corail et épinards

Dahl de lentilles corail et épinards

J’ai fait ce dahl en petite quantité en me disant que les enfants n’allaient pas aimer. Quelle grossière erreur, on a failli se battre pour en avoir. Ils ont adoré et nous aussi, à faire et à refaire mais en plus grande quantité. J’ai utilisé des épinards...

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Gratin de penne au jambon

Gratin de penne au jambon

J’avais cinq enfants à faire manger à la maison, dont 3 ados, un pré-ado et un de 4 ans que ne compte pas car il aime un minimum de choses. Je voulais faire un plat qu’ils aiment mais au même temps facile à faire : des pâtes. La bonne idée pas très originale...

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Super bowl English breakfast – Mon livre du moment

Super bowl English breakfast – Mon livre du moment

Je reprends mon blog petit à petit et j’espère pouvoir m’y tenir car l’année s’annonce bien chargée. J’aime beaucoup faire des repas dans des bols, ce type de repas est plus connu sous le nom de « buddha bowls ». Il est facile, frais, coloré et gourmand....

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One-pot pasta Tagliatelles tomates et champignons

One-pot pasta Tagliatelles tomates et champignons

Après les événements du 13 novembre, je crois que je suis passée par tous les stades : peur, colère, tristesse, incompréhension… Venir sur mon blog me paraissait tellement futile face à tout ce que l’on vit. Après trois semaines à me poser des questions...

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« Colchon de arvejas » - un plat que me préparait ma maman

« Colchon de arvejas » - un plat que me préparait ma maman

Quand j’étais jeune et plus très jeune aussi d’ailleurs, ma maman me préparait ce plat, un « colchon de arvejas », là vous vous demandez c’est quoi c’est truc ?… et avec la traduction ça serait un « matelas de petits pois », bizarre comme nom n’est-ce...

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Frittata jambon et mozzarella - Culino Versions

Frittata jambon et mozzarella - Culino Versions

Ce mois ci, le thème Culino Versions: « Cuisiner les œufs en version salée » m’a donné du fil à retordre car les plats salés m’inspire beaucoup moins que les sucrés. Ça saute aux yeux quand on visite mon blog… Je me suis un peu cassée la tête en cherchant…...

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Œufs cocotte aux courgettes et au parmesan (participation au concours KKVKVK # 41)

Œufs cocotte aux courgettes et au parmesan (participation au concours KKVKVK # 41)

Voici ma participation au concours KKVKVK#41 organisé par Les papotages de Nana . Oui ! Oui ! Vous pouvez le dire, les photos ne sont pas très réussies ni alléchantes mais ne vous laissez pas tromper ! Les œufs cocottes étaient vraiment très bons. Et...

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