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Kitchen Lab - Un rdv pour les blogueurs culinaires

Kitchen Lab - Un rdv pour les blogueurs culinaires

Samedi dernier, j’ai eu la chance de participer au « Kitchen Lab » organisé par Geek&Food, Esprit des sens et Conversationnel . Il y a eu des ateliers, des démos, des tables rondes, des dégustations et des conseils sur la prise de photos. Je me suis super...

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Brioche Russe

Brioche Russe

J’avais mis de côté la recette de cette belle brioche dès que je l’ai vu sur le blog Rdv aux mignardises. Par manque de temps, je n’avais pas pu la réaliser mais quand je l’ai revu chez Vanille, là je n’ai pas pu y résister et le weekend suivant elle...

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Frittata jambon et mozzarella - Culino Versions

Frittata jambon et mozzarella - Culino Versions

Ce mois ci, le thème Culino Versions: « Cuisiner les œufs en version salée » m’a donné du fil à retordre car les plats salés m’inspire beaucoup moins que les sucrés. Ça saute aux yeux quand on visite mon blog… Je me suis un peu cassée la tête en cherchant…...

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Pancakes express de Jamie Oliver

Pancakes express de Jamie Oliver

Si vous connaissez une recette de pancakes plus simple que celle-ci, s’il vous plaît, faites moi signe… Je les prépare le dimanche pour notre brunch, quand ça me prend sur un coup de tête et sans me poser de questions. La recette est tellement simple...

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Aujourd'hui c'est Cookies: Cookies fève de tonka – pépites de chocolat

Aujourd'hui c'est Cookies: Cookies fève de tonka – pépites de chocolat

J’ai toujours envie de cookies… toujours… je ne m’en lasse jamais…. Alors quand j’ai vue que le blog « Paris dans ma cuisine » organisait un concours, je me suis dit : parfait !! Il faut tester une nouvelle saveur ! … comme si j’étais obligée de chercher...

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Cake au chocolat – crème caramel à la liqueur Grand Marnier

Cake au chocolat – crème caramel à la liqueur Grand Marnier

J’ai reçu un joli colis avec une bouteille de liqueur Grand Marnier et un petit livre de recettes. Mon mari était bien content car il aime beaucoup cette liqueur bien parfumée. Le Chef Nicolas Boussin (Meilleur Ouvrier de France) et la nouvelle égérie...

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Whoopie pie à la farine de châtaigne - crème de marron

Whoopie pie à la farine de châtaigne - crème de marron

Aujourd’hui c’est « The 1st Whoopie’s Day » et « The 4th Cupcake’s day » organisés par Dorian . Je vous avais déjà présenté mon Cupcakes cœur chocolat au lait- confiture de lait , j’espère que vous avez aimé et voici mon premier Whoopie pie. Toute la...

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Macarons ganache chantilly au chocolat

Macarons ganache chantilly au chocolat

Après 1, non 2, en fait 3 échecs dans la réalisation de macarons, je me suis donnée quelques mois de réflexion afin de trouver et d’essayer la bonne recette et la bonne technique pour réussir « Le » Macaron. J’ai lu des articles, acheté un livre sur les...

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Cupcakes cœur chocolat au lait - confiture de lait

Cupcakes cœur chocolat au lait - confiture de lait

Quand Dorian a lancé l’invitation pour participer au 4th Cupcake's day, je me suis dit que c’était le moment de réaliser un cupcake avec les parfums qui me rappellent mon enfance, mon pays…. Un peu de nostalgie ça fait du bien de temps en temps… Alors...

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Aujourd’hui c’est Cookies : Cookies à la pralinoise

Aujourd’hui c’est Cookies : Cookies à la pralinoise

Je me trompe ou ça fait plus d’un mois que je ne vous ai pas proposé une recette de cookies ? C’est le moment d’y remédier, cette recette vient du livre « Milka, 30 recettes culte », et là je vous entends dire : « Milka ? mais il n’y a pas de Milka dans...

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