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Aujourd’hui c’est cookies : Cookies aux céréales / noisettes / pépites de chocolat

Aujourd’hui c’est cookies : Cookies aux céréales / noisettes / pépites de chocolat

J’avais envie de cookies pas trop sucrés, pas trop lourds, que l’on puisse prendre au petit déjeuner ou avec le petit café de l’après-midi. Et mon essai a été concluant, les enfants ont approuvé et en ont redemandé, alors c’est gagné. Vous pouvez les...

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Moelleux aux pêches ou comment profiter des pêches jusqu’au bout

Moelleux aux pêches ou comment profiter des pêches jusqu’au bout

Durant mes vacances j’ai découvert le magazine Vital Food, ça faisait pas mal de temps que je n’avais pas acheté un magazine de cuisine et j’ai été très agréablement surprise. Le magazine est coloré, moderne, aborde des sujets intéressants et les recettes...

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Gâteau au citron vert

Gâteau au citron vert

Vu que tout le monde aime le citron vert à la maison, quand j’ai lu cette recette sur le blog de Dorian, je me devais de la faire. La première fois que j’ai voulu essayer, je n’avais plus de lait concentré, la deuxième fois je n’avais plus d’œuf, heureusement...

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Smoothie bowl aux framboises – Simple et gourmand

Smoothie bowl aux framboises – Simple et gourmand

Il n’est pas possible de réaliser un goûter plus facile que celui-là. Depuis un certain temps j’avais envie de goûter le yaourt au soja, mais comme je ne suis pas une grande fan de yaourts nature et que j’essaie d’éviter le sucre. Je me demandais avec...

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Gâteau fruits rouges et mascarpone

Gâteau fruits rouges et mascarpone

Il me restait un pot de mascarpone dans mon frigo et on était à deux jours de la date limite. Donc après un peu de réflexion, je me suis rappelée que j’avais mis de côté une recette de gâteau avec du mascarpone et des fruits rouges, parfait pour l’été....

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Salade fraîcheur - melon, tomate, quinoa et basilic

Salade fraîcheur - melon, tomate, quinoa et basilic

J’avais envie d’une salade fraîche, simple et colorée et comme j’avais acheté des billes de melon pour une salade de fruit, ça a fait tout de suite tilt dans ma tête. J’ai utilisé du melon surgelé, j’aime les fruits surgelés car je suis un peu difficile...

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Bouillon façon Thaï et nouilles Soba – Un repas simple et parfumé

Bouillon façon Thaï et nouilles Soba – Un repas simple et parfumé

Il y a quelques jours je suis allée déjeuner avec mon homme et j’ai mangé un bouillon thaï à tomber. Depuis je me suis mise en tête de refaire ce bouillon si parfumé. Je sais, nous sommes au printemps, mais bon… il y une semaine les températures laissaient...

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Gâteau renversé poires chocolat

Gâteau renversé poires chocolat

Depuis que j’ai découvert ce gâteau, je crois que j’ai le déjà fait en moyenne une fois par semaine. C’est le gâteau parfait à partager avec des amis pour un gouter bien gourmand. Et l’on peut dire qu’il y en a eu des gouters depuis le début d’année....

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Sweet Table Batman – Les 5 ans de mon petit dernier

Sweet Table Batman – Les 5 ans de mon petit dernier

Voici un billet qui arrive tardivement, mais comme on dit « mieux vaut tard que jamais ». Mon fils, mon dernier « bébé » a eu 5 ans (déjà ) en décembre, et pour fêter son anniversaire il m’avait demandé de faire un gâteau Batman. Bien sûr il m’était impossible...

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Pancakes à la farine complète pour bien commencer la journée

Pancakes à la farine complète pour bien commencer la journée

Le dimanche, il ne faut pas trop nous en demander, on aime trainer tranquillement à la maison sans se presser, chacun à son rythme. Et généralement on a la flemme de faire à déjeuner, c’est notre jour sans prise de tête, on a donc instauré le « brunch...

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