Petits Muffins Pralinoise

Parfois les bonnes recettes ne sont pas très loin, cette fois elle vient de l’emballage de la pralinoise... eh oui, elle n’était pas très loin.

Je pense qu’à partir de maintenant, je vais essayer les recettes qui figurent sur les emballages beaucoup plus souvent.

En tout cas, ces petits muffins étaient parfaits pour le goûter, partis en un rien de temps.

Petits Muffins Pralinoise

Ingrédients :

200 g de Pralinoise

200 g de farine

100 g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

2 œufs

60 g de cerneaux de noix

150 ml de lait

100 ml d’huile

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger dans un bol la farine, la levure, le sucre et le sel  et dans un autre bol ou saladier mélanger le lait, les œufs, l’huile et l’extrait de vanille.

Ajouter le mélange farine à la préparation lait-œufs-…  bien mélanger jusqu’à obtenir une pate bien homogène mais un peu granuleuse, puis incorporer les noix concassées

Faire fondre la Pralinoise avec un petit peu d’eau et ajoutez-la à la pate

Répartir la pâte dans des moules à muffins garnis de caissettes en papier et enfourner 15 minutes puis laisser refroidir sur une grille.