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Petits gâteaux de Noël d’Alsace aux amandes

Lors du Swap de Noël organisé par Marcia, Marie-Laure ma swapeuse m’avait envoyé des petits gâteaux de Noël bien parfumés que j’avais beaucoup aimé.

 

Et comme tous les ans avant les vacances de noël j’offre des petits cadeaux gourmands aux maitresses de mes enfants, je me suis dit qu’ils seraient parfaits.

 

Donc voici la première recette du cadeau gourmand des maitresses.

 

biscuits noel1L1


Petits gâteaux de Noel d’Alsace aux amandes

 

Ingrédients :

250 g de farine

125 g de beurre ramolli

125 g de sucre

125 gt d’amandes en poudre

1 œuf

1 cuillère à soupe de rhum

 

Préparation :

Mélangez le beurre avec le sucre, les amandes en poudre, l’œuf et le rhum.

Ajoutez la farine et laisser reposer au frigo (24 h dans la recette originale).

 

Préchauffez le four à 180°C

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez avec des emportes pièces.

Déposer les biscuits sur une plaque munie de papier sulfurisé ou d’un silpat.

Enfournez 12 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

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À propos

Complot dans la cuisine

Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.
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Dorian 24/12/2011 20:52

¡Feliz Navidad!¡a ti y toda tu familia!

Complot dans la cuisine 24/12/2011 21:26



Gracias Dorian!!! para todos ustedes tambien!!!