21 Décembre 2011
Pour ma 2ème participation au Culino Versions qui portait sur le thème « Fruits Secs », j’ai décidé de tester une recette bien sympathique de Trish Deseine.
Je voulais changer un peu de cakes, cupcakes et autres. Il faut dire que le thème me plaisait vraiment et que j’ai eu du mal à me décider. Mais bon… quand j’ai montré à mon mari ma sélection de recettes, il a craqué tout de suite sur le saucisson au chocolat. Et le résultat a été à l’hauteur de nos attentes.
En résumé, ce saucisson est super simple à réaliser, bien chocolaté avec un côté croustillant et un subtil parfum au citron.
Saucisson chocolat, noisettes et citron
Ingrédients :
125 g de chocolat noir
50 g de beurre
70 g de noisettes concassées
12 gâteaux Pim’s au citron coupés en quartiers (Pim’s à l’orange dans la recette originale)
2 cuillères à café de sucre glace
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro-ondes.
Ajouter les noisettes et les gâteaux Pim’s. Bien mélanger.
Laisser refroidir la préparation au frigo, lorsque le mélange ne colle plus trop aux mains le rouler en forme de saucisson en le serrant bien dans un film alimentaire.
Mettre le saucisson au frigo pendant 6 heures ou une nuit.
Retirer le film et parsemez de sucre glace.
Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.
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Vicoquette 08/01/2012 13:50
Complot dans la cuisine 08/01/2012 18:44
Clemence 29/12/2011 20:19
Complot dans la cuisine 02/01/2012 22:50
kaderick 23/12/2011 19:04
Complot dans la cuisine 24/12/2011 15:48
kaderick 23/12/2011 08:35
Complot dans la cuisine 23/12/2011 18:52
marie-et-esmeralda 22/12/2011 08:49
Complot dans la cuisine 23/12/2011 18:52
Neaira 21/12/2011 09:44
Complot dans la cuisine 22/12/2011 00:17