Couronne étoilée de Noël en biscuits

L’année dernière je vous avais proposé de faire un sapin de noël très étoilé. Les enfants avaient adoré les fabriquer et nous en avions réalisé plusieurs. Une bonne activité à faire pendant les vacances et à la portée de tous les enfants.

Cette année j’ai décidé de réaliser une couronne d’étoiles, j’ai beaucoup aimé le rendu mais pour tout vous avouer j’ai eu beaucoup de mal à la déplacer. Alors je vous recommande de faire le montage de la couronne sur une assiette, ne faites pas comme moi car j’ai eu des sueurs froides pour la déposer sur une assiette de présentation.

Lancez-vous, avec très peu d’ingrédients, un peu de temps et de patience, vous allez épater la galerie et faire briller les yeux de vos petits et de vos grands.

Je vous souhaite une agréable soirée de Noël, profitez de vos proches et bien sûr en « petit comité ».

Couronne étoilée de Noël

Ingrédients

420 g de farine T45

250 g de beurre mou

150 g de sucre roux

1 œuf

2 cuillères à soupe de sirop d’érable

1 cuillère à café de bicarbonate

2 cuillère à café de cannelle

Préparation :

Dans un bol mélanger la farine avec le bicarbonate. Réserver.

Dans le bol de votre robot, ajouter le sucre, le beurre mou, l’œuf, le sirop d’érable, la cannelle et bien mélanger. Ajouter ensuite le mélange farine-bicarbonate. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Former une boule et couvrir avec un film transparent. Réserver 1 heure au frigo.

Préchauffeur le four à 180° C

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et couper les biscuits à l’aide d’emporte-pièces étoiles. Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’un silpat.

Enfourner pendant 15 minutes, puis les laisser refroidir sur une grille.

Coller les biscuits entre eux avec du chocolat fondu, saupoudrer de sucre glace.