19 Mai 2020
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Ces petits triangles farcis sont très répandus dans mon pays, l’Argentine pour ceux qui ne le savent pas encore. Ils se font appeler « Fatay » ou « empanadas arabes » et ils sont farcis à la viande. On en trouve un peu partout car ils sont assez populaires....
En savoir plus5 Mai 2020
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J’étais partie faire une tarte aux courgettes, celle que je vous avais présenté par ici. J’avais déjà préparé la garniture mais j’avais envie de quelque chose de différent, sans farine. Alors ma petite tête a fait « tilt », des eggs muffins, healthy,...
En savoir plus28 Avril 2020
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La tarte aux courgettes et aux champignons est une de mes tartes préférées, parfois j’ajoute des petites tranches de chèvre, un vrai régal ! Avant le confinement je faisais une tarte le dimanche puis j’apportais au travail une part de tarte par jour avec...
En savoir plus14 Avril 2020
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Après ma fixette avec la farine de châtaigne passons à mon obsession des blettes. Une vraie « re découverte » j’avais déjà fait un curry par ici. Depuis le confinement je cherche désespérément à faire de nouveaux plats, afin de ne pas cuisiner toujours...
En savoir plus24 Mars 2020
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Nous vivons un moment étrange où tout ce que nous semblait « normal » est remis en cause. Je ne vais pas vous parler pendant trois plombes du covid19, par contre j’espère que nous tirerons les leçons qui s’imposent… Je fais partie de ces gens qui sont...
En savoir plus14 Novembre 2019
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Que ça soit clair, je n’aime pas le froid, alors quand l’été se termine et que commence la période de pluie, disons que le moral en prend un coup. Il y a alors très peu de choses qui peuvent m’aider à passer les 6 mois (minimum) de froid à venir, voici...
En savoir plus11 Octobre 2017
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Nos voisins ont un figuier incroyable, il n’est pas seulement beau, il donne également tous les ans des kilos et des kilos de figues. Avec ce qu’ils nous ont donné, j’ai fait un cake (qui ne sera pas sur le blog car il était sans plus), cette tarte et...
En savoir plus3 Août 2017
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Je pense que cette recette est une de mes meilleures découvertes de cet été, elle devenue un classique chez moi. Elle est facile à réaliser, originale et au top gustativement. J’ai remplacé la pâte feuillée par la pâte feuilletée à la farine de blé complet...
En savoir plus3 Septembre 2015
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J’espère que votre rentrée s’est bien passée et qu’elle a été gourmande. De notre côté mon grandgourmand est rentré en 6 ème , mon petitgourmand en CM1 (je devrais arrêter de l’appeler petit, n’est-ce pas ?) et mon minigourmand en petit section de maternelle....
En savoir plus20 Septembre 2012
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Des muffins parfaits pour une entrée, un apéro ou un brunch. Ils sont très moelleux et bien parfumés. Je les ai déjà préparés plusieurs fois mais je n’avais jamais eu le temps de faire les photos. J’adore cette recette car elle change un peu de l’ordinaire....
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