750 grammes
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gateaux et tartes sucres

Brownie Crumb cake – Goûter Time

Brownie Crumb cake – Goûter Time

Une petite gourmandise parfaite pour le goûter, mes enfants ont beaucoup aimé ce brownie qui a une petite couche croquante sur le dessus. J’ai utilisé un moule carré, mais la prochaine fois j’utiliserai un moule plus petit car je trouve que le brownie...

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Gâteau croquant pêche - framboise / Parfait pour le goûter

Gâteau croquant pêche - framboise / Parfait pour le goûter

Un petit gâteau très moelleux vite fait bien fait avec un joli goût acidulé, même mon petit dernier qui est un peu difficile en matière des gâteaux a beaucoup aimé. Nous sommes des inconditionnels du goûter et nous avons toujours besoin d’un petit quelque...

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Tarte Bourdaloue

Tarte Bourdaloue

Cette tarte est toute simple, les tartes aux poires sont une valeur sure par ici. Je n’aime pas trop celles aux pommes, les pommes je les préfère en gâteau, mais les poires je les aime à toutes les sauces. La crème d’amandes est un vrai délice. On peut...

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Trianon ou Gâteau Chocolat Royal – Un beau gâteau des fêtes

Trianon ou Gâteau Chocolat Royal – Un beau gâteau des fêtes

Ce gâteau à fait l’unanimité, les enfants ont adoré et ils en redemandent encore. Je ne vais pas vous mentir, il n’est pas très compliqué mais il demande du temps car il faut tout préparer la veille afin que la mousse prenne bien. Il n’y a rien d’insurmontable,...

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Gâteau aux pommes et aux épices – Le parfum de l’automne

Gâteau aux pommes et aux épices – Le parfum de l’automne

Depuis le temps, je pense que vous avez compris que j’adore les épices que ce soit dans les plats salés ou sucrés. Du coup, ce n’est pas une surprise si je vous dis que je suis tombée amoureuse de ce gâteau dès que je l’ai vu sur le blog « Chic chic chocolat...

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Tartelettes aux fraises et chantilly vanille au mascarpone

Tartelettes aux fraises et chantilly vanille au mascarpone

J’avais un reste de pâte à tarte au cacao et tous les ingrédients pour réaliser notre chantilly préférée, on rajoute quelques fraises et voilà des tartelettes toutes simples en un rien de temps. Un petit dessert rapide et bien frais. Vous faites le montage...

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Le coulant au chocolat qui est devenu fondant au chocolat

Le coulant au chocolat qui est devenu fondant au chocolat

L’objectif était de réaliser un coulant au chocolat, mais j’ai raté mon coup alors mon coulant s’est transformé en fondant avec un cœur au chocolat fondant. Je l’ai laissé trop longtemps au four, les deux minutes supplémentaires ont fait virer mon coulant...

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Financiers tigrés de Cyril Lignac

Financiers tigrés de Cyril Lignac

J’ai décidé de préparer ces petits gâteaux car j’étais tombée amoureuse de la photo, puis j’ai lu la recette et l’ai faite : OHHHH il y a trop de sucre et ça m’a fait un peu peur. Récemment je me suis retrouvée avec quelques blancs d’œufs à utiliser,...

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Fantastik citron - fraise et chantilly vanille au mascarpone

Fantastik citron - fraise et chantilly vanille au mascarpone

Mon homme a fêté son anniversaire en plein confinement et faute d’avoir des cadeaux à lui offrir je voulais qu’il ait un bon / beau gâteau. Au départ il avait choisi un tiramisu aux framboises, un des desserts préférés de mes 4 gars mais malheureusement...

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Cheesecake aux framboises inratable

Cheesecake aux framboises inratable

Voilà une recette faite et refaite à maintes reprises mais que je n’ai pas eu le temps de photographier, mes enfants sont très rapides et ne me laissent pas beaucoup de temps pour dégainer l’appareil photo. Cette fois j’ai été plus rapide, disons que...

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