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Les articles "gateaux et tartes sucres"

Gâteau basque aux cerises noires – Souvenir de vacances

Gâteau basque aux cerises noires – Souvenir de vacances

Samedi matin, en rentrant de courses, j’ai eu envie de soleil, de chaleur et de détente (tout ce qu’on n’a pas à Paris en ce moment). Et tout ça conjugué m’a rappelé nos dernières vacances au pays basque. De superbes vacances, dans de superbes endroits....

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Gâteau au citron et chantilly au mascarpone

Gâteau au citron et chantilly au mascarpone

Dès que j’ai vu ce gâteau dans le magazine Saveurs hors-série hiver 2011, j’ai été certaine de ne pas pouvoir y résister. L’idée de faire un gâteau bien haut me taraudait l’esprit depuis déjà quelque temps et sincèrement je n’ai pas été déçue. J’ai dû...

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Ma première Bûche : « Bûche confiture de lait – mousse chocolat au lait »

Ma première Bûche : « Bûche confiture de lait – mousse chocolat au lait »

Il y a toujours une première fois à tout, bon… moi cette fin d’année m’a donnée envie de me lancer dans la réalisation d’une bûche. Sans compter que ma mère m’a mis un peu la pression en me disant : « Cette année tu prépares tout le sucré, es-tu d’accord...

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Tarte au citron pour un goûter entre amis

Tarte au citron pour un goûter entre amis

Il y a quelques jours je vous ai donné la recette du lemon curd, et voici la recette complète de la « tarte au citron ». La pâte est simplement délicieuse, elle vient du blog Cupcakista qui est une mine de gourmandise. En tout cas, la tarte a été un énorme...

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Tarte poires-chocolat

Tarte poires-chocolat

J’adoooooooore le chocolat, mais la combinaison poire-chocolat est vraiment celle que je préfère. Je l’aime dans tout : les tartes, muffins, desserts, gâteaux… dans tout quoi ! Sincèrement je ne peux pas y résister. Cette tarte au chocolat est super mais...

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Gâteau au chocolat, streusel, noix de pécan caramélisées et fleur de sel

Gâteau au chocolat, streusel, noix de pécan caramélisées et fleur de sel

Personnes au régime… passez votre chemin… :-P Voici un gâteau très gourmand, dès que j’ai vu la recette sur le blog « Talon haut et cacao », j’ai la mise de côté et un après-midi un peu pluvieux, je me suis lancé pour proposer à mes petits hommes un gouter...

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Crousti fondant aux pommes

Crousti fondant aux pommes

J’ai acheté, il y a quelques temps, de la fève de tonka. Beaucoup de blogs parlaient de cette fève parfumée qui changeait tout dans un dessert ou dans un gâteau. En cherchant sur le net une recette afin d’utiliser cette « fameuse » fève, je suis tombée...

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