6 Janvier 2021
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Je vous propose de commencer l’année avec une recette salée et veggie. Avec mon homme, nous aimons les oignons cuits (pas crus), bien cuits et si possible caramélisés. Après la tarte carottes – marrons, il me restait des marrons cuits à finir et ça m’a...
En savoir plus3 Décembre 2020
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Il y a quelques mois, j’ai acheté le livre « Simple » du chef Yotam Ottolenghi, mon but était de changer un peu mes recettes du quotidien et surtout de trouver de nouvelles options végétariennes. Je cherche constamment de nouvelles façons de consommer...
En savoir plus12 Novembre 2020
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Nous allons doucement mais sûrement vers la fin de l’automne, alors j’ai eu envie de vous proposer une petite tarte bien automnale avant l’arrivée de l’hiver. J’ai utilisé une pâte brisée du commerce pour me faciliter la vie, mais la prochaine fois je...
En savoir plus29 Octobre 2020
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Le magazine Vital Food est un de mes préférés, à chaque fois je découvre des recettes qui finissent par devenir des incontournables dans ma cuisine. Ce que j’aime chez Vital Food, c’est que les recettes sont simples, colorées, avec des produits que l’on...
En savoir plus3 Septembre 2020
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Bon l’heure de la rentrée est arrivée, même si avec la COVID-19 la rentrée s’annonce un peu spéciale, quand il faut y aller, il faut y aller. Les enfants ont repris l’école et nous le travail, l’été est derrière nous, les vacances semblent très loin même...
En savoir plus19 Mai 2020
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Ces petits triangles farcis sont très répandus dans mon pays, l’Argentine pour ceux qui ne le savent pas encore. Ils se font appeler « Fatay » ou « empanadas arabes » et ils sont farcis à la viande. On en trouve un peu partout car ils sont assez populaires....
En savoir plus5 Mai 2020
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J’étais partie faire une tarte aux courgettes, celle que je vous avais présenté par ici. J’avais déjà préparé la garniture mais j’avais envie de quelque chose de différent, sans farine. Alors ma petite tête a fait « tilt », des eggs muffins, healthy,...
En savoir plus28 Avril 2020
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La tarte aux courgettes et aux champignons est une de mes tartes préférées, parfois j’ajoute des petites tranches de chèvre, un vrai régal ! Avant le confinement je faisais une tarte le dimanche puis j’apportais au travail une part de tarte par jour avec...
En savoir plus14 Avril 2020
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Après ma fixette avec la farine de châtaigne passons à mon obsession des blettes. Une vraie « re découverte » j’avais déjà fait un curry par ici. Depuis le confinement je cherche désespérément à faire de nouveaux plats, afin de ne pas cuisiner toujours...
En savoir plus24 Mars 2020
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Nous vivons un moment étrange où tout ce que nous semblait « normal » est remis en cause. Je ne vais pas vous parler pendant trois plombes du covid19, par contre j’espère que nous tirerons les leçons qui s’imposent… Je fais partie de ces gens qui sont...
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