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gateaux et tartes sucres

Fondants à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat

Fondants à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat

Les fêtes sont finies mais pas complétement car nous avons encore tout le mois de janvier pour souhaiter la bonne année et passer un bon moment avec les personnes que nous n’avons pas eu le temps de voir au cours du mois de décembre. Normalement le mois...

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Tarte aux pommes « Bonne femme »

Tarte aux pommes « Bonne femme »

Je ne suis pas très fan de pommes, mais alors pas du tout. Je n’aime généralement pas les tartes aux pommes, je les trouve sans intérêt. J'aime les pommes dans un gâteau bien fondant et j’adore la tarte tatin, les cakes avec des pommes bien cuites. En...

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Gâteau invisible poire - chocolat

Gâteau invisible poire - chocolat

Voici un autre livre que j’avais acheté que je n’avais pas eu le temps de tester. L’année dernière les gâteaux invisibles se baladaient à droite et à gauche sur les blogs et j’avais acheté le livre « Le gâteau invisible » de Christelle Huet-Gomez afin...

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Gâteau verre de lait

Gâteau verre de lait

J’ai trouvé cette recette il y a déjà quelques mois, et je l’ai gardé en me disant qu’elle pourrait être une bonne alternative au gâteau au yaourt. J’ai toujours du lait dans mon frigo contrairement au yaourt. Le gâteau est très facile à faire, parfait...

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Gâteau Ardéchois – A faire avec les petits chefs

Gâteau Ardéchois – A faire avec les petits chefs

Tous les mercredis (ou presque), nous préparons avec mon minigourmand de 3 ans un goûter. J’essaye de choisir un gâteau facile et rapide à faire, il adore toucher les ingrédients, mélanger et bien sûr goûter la préparation avant de la faire cuire. J’adore...

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Naked cake aux framboises – chantilly au mascarpone

Naked cake aux framboises – chantilly au mascarpone

Voici mon Naked cake pour fêter la fin de l’année. Mais qu’est-ce que c’est un naked cake, en fait c’est simplement un gâteau Nu, sans couverture au chocolat, pâte à sucre, etc... J’aime beaucoup le visuel de ce gâteau, il est simple, sans chichi. Il...

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Gâteau moelleux amande - framboise / Coffee Time

Gâteau moelleux amande - framboise / Coffee Time

Le gâteau parfait pour le tea/coffee time, je l’ai testé avec les gourmands et aussi avec les copains pour un goûter adultes / enfants. Tout le monde s’est régalé, oui, même les enfants ont tout fini. J’ai mis un peu plus de framboises car j’ai trouvé...

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Tartes portugaises express de Jamie Oliver

Tartes portugaises express de Jamie Oliver

Le livre "30 minutes chrono" de Jamie Oliver est un de mes préférés. Même si réaliser les menus en 30 minutes me semble un peu mission impossible, j’adore les différentes recettes proposées J’en ai déjà testé un certain nombre et pour le moment je n’ai...

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Gâteau chocolat-noisettes sans farine – Petit plaisir entre copains

Gâteau chocolat-noisettes sans farine – Petit plaisir entre copains

Quand je vous dis : du chocolat et des noisettes dans un même gâteau, vous devez penser : « Une vrai petite bombe »… oui, peut-être mais quel bonheur et en plus sans farine… parfait ! Comme d’habitude il a été testé et approuvé par mes gourmands et aussi...

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Gâteau magique aux spéculoos - Livre #1 2ème partie

Gâteau magique aux spéculoos - Livre #1 2ème partie

Aujourd’hui je vous présente le 2ème gâteau magique testé, je vous avais parlé par ici du livre « Gâteaux magiques » d’Aurélie Desgages. J’ai bien réussi les couches par contre je trouve que le goût aux spéculoos n’est pas très prononcé, les enfants adorent...

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