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tartes - muffins et cakes sales

Tarte aux courgettes et aux champignons - Vegetables lovers

Tarte aux courgettes et aux champignons - Vegetables lovers

La tarte aux courgettes et aux champignons est une de mes tartes préférées, parfois j’ajoute des petites tranches de chèvre, un vrai régal ! Avant le confinement je faisais une tarte le dimanche puis j’apportais au travail une part de tarte par jour avec...

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Tarte aux blettes et aux champignons – Vegetables lovers

Tarte aux blettes et aux champignons – Vegetables lovers

Après ma fixette avec la farine de châtaigne passons à mon obsession des blettes. Une vraie « re découverte » j’avais déjà fait un curry par ici. Depuis le confinement je cherche désespérément à faire de nouveaux plats, afin de ne pas cuisiner toujours...

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Muffins au potimarron à la farine de châtaigne

Muffins au potimarron à la farine de châtaigne

Nous vivons un moment étrange où tout ce que nous semblait « normal » est remis en cause. Je ne vais pas vous parler pendant trois plombes du covid19, par contre j’espère que nous tirerons les leçons qui s’imposent… Je fais partie de ces gens qui sont...

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Tatin de potimarron et oignon

Tatin de potimarron et oignon

Que ça soit clair, je n’aime pas le froid, alors quand l’été se termine et que commence la période de pluie, disons que le moral en prend un coup. Il y a alors très peu de choses qui peuvent m’aider à passer les 6 mois (minimum) de froid à venir, voici...

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Tarte rustique figue, chèvre et miel

Tarte rustique figue, chèvre et miel

Nos voisins ont un figuier incroyable, il n’est pas seulement beau, il donne également tous les ans des kilos et des kilos de figues. Avec ce qu’ils nous ont donné, j’ai fait un cake (qui ne sera pas sur le blog car il était sans plus), cette tarte et...

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Tarte couronne courgette, chèvre et tomates cerise

Tarte couronne courgette, chèvre et tomates cerise

Je pense que cette recette est une de mes meilleures découvertes de cet été, elle devenue un classique chez moi. Elle est facile à réaliser, originale et au top gustativement. J’ai remplacé la pâte feuillée par la pâte feuilletée à la farine de blé complet...

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Cake jambon – bleu d’auvergne / Bonne rentrée !!!!

Cake jambon – bleu d’auvergne / Bonne rentrée !!!!

J’espère que votre rentrée s’est bien passée et qu’elle a été gourmande. De notre côté mon grandgourmand est rentré en 6 ème , mon petitgourmand en CM1 (je devrais arrêter de l’appeler petit, n’est-ce pas ?) et mon minigourmand en petit section de maternelle....

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Muffins Champignons –sésame

Muffins Champignons –sésame

Des muffins parfaits pour une entrée, un apéro ou un brunch. Ils sont très moelleux et bien parfumés. Je les ai déjà préparés plusieurs fois mais je n’avais jamais eu le temps de faire les photos. J’adore cette recette car elle change un peu de l’ordinaire....

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Cake feta et tomates séchées

Cake feta et tomates séchées

J’adore la base de ce cake car on obtient un cake bien moelleux et pas gras du tout. J’avais déjà mis la recette par ici, aujourd’hui je vous propose une nouvelle variante : feta et tomates séchées, un duo plus que gagnant ! Cake feta et tomates séchées...

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Tarte Pesto de poivrons grillés - chèvre frais

Tarte Pesto de poivrons grillés - chèvre frais

Je vous préviens là je vais vous présenter la meilleur tarte que j’ai préparé depuis bien longtemps, une superbe découverte, je n’ai rien à dire, elle est parfaite !!! Nous l’avons déjà préparé plusieurs fois et c’est toujours le même plaisir. Bien sûr,...

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