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Complot dans la cuisine

Gâteau chocolat-noisettes sans farine – Petit plaisir entre copains

Gâteau chocolat-noisettes sans farine – Petit plaisir entre copains

Quand je vous dis : du chocolat et des noisettes dans un même gâteau, vous devez penser : « Une vrai petite bombe »… oui, peut-être mais quel bonheur et en plus sans farine… parfait ! Comme d’habitude il a été testé et approuvé par mes gourmands et aussi...

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Gâteau magique aux spéculoos - Livre #1 2ème partie

Gâteau magique aux spéculoos - Livre #1 2ème partie

Aujourd’hui je vous présente le 2ème gâteau magique testé, je vous avais parlé par ici du livre « Gâteaux magiques » d’Aurélie Desgages. J’ai bien réussi les couches par contre je trouve que le goût aux spéculoos n’est pas très prononcé, les enfants adorent...

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Aujourd’hui c’est cookies : Chocolat chip cookies

Aujourd’hui c’est cookies : Chocolat chip cookies

Un mercredi froid et pluvieux, quoi de mieux pour le goûter que des cookies aux pépites de chocolat, bien tendres avec une touche de maïzena qui fait toute la différence. Ils partent comme des petits pains, à faire et refaire. Je crois que cette recette...

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Gâteau magique à la crème de marron – Livre #1

Gâteau magique à la crème de marron – Livre #1

Aujourd’hui je vais « essayer » de lancer une nouvelle rubrique : « Le livre du mois ». Je dis « essayer » car j’espère tenir bon… ce n’est pas toujours mon fort. L’objectif : tous les mois je vous présente un livre de recettes, sorti récemment (ou pas)...

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Les Petits Muffins Saint Valentin de dernière minute

Les Petits Muffins Saint Valentin de dernière minute

En général, nous ne fêtons pas la Saint Valentin, en fait la plupart du temps je ne me rappelle même pas que c’est la Saint Valentin (dans mon pays d’origine cette fête n’existe pas). Mais quand Francine m’a offert les levures colorées, je me suis dit...

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Cake aux poires Ultra addictif

Cake aux poires Ultra addictif

Je pense avoir déjà fait ce cake au moins 4 fois avant de réussir à vous le présenter. Il est gourmand, simple (c’est toujours mon mot clé) et ultra addictif. Les poires et nous c’est une grande histoire d’amour, on est complétement accro aux desserts...

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Gâteau au chocolat / Torta de chocolate

Gâteau au chocolat / Torta de chocolate

Après un joli mois de vacances, où nous avons profité du soleil et de la famille. Nous voici de retour dans le froid avec la recette d’un petit gâteau que nous avons gouté chez des amis pendant les vacances. C’est un gâteau très simple qui remplit toutes...

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Bonnes Fêtes !!!!

Bonnes Fêtes !!!!

Je vous souhaite de très bonnes fêtes de Fin d’Année !!! Pour ma part, ça a été une année très chargée, peut-être un peu trop à mon goût, car je n’ai pas pu faire tout ce que j’avais envie ou planifié. Beaucoup de travail, une chef absente pendant 6 mois,...

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Magic cake / Le gâteau à trois textures

Magic cake / Le gâteau à trois textures

On l’appelle « The Magic Cake » ou « Le Gâteau Magique », et il porte bien son nom. Trois textures différentes en un seul gâteau, un flan, un gâteau crémeux et une génoise. Sincèrement vous ne pouvez pas le rater si vous suivez bien toutes les consignes....

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Coffee cake (sans coffee)

Coffee cake (sans coffee)

Me voici de retour, nous avons passé de très bonnes vacances, le planning a été tenu : repos, vélo, piscine et plage. Nous sommes vraiment fières de nous :-P Le temps a été bien mais bien capricieux mais il n’a pas réussi à nous empêcher de passer de...

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