Demain, c’est Halloween et même si ce n’est pas une fête super répandue en France, mes gourmands adorent décorer la maison. Depuis le début de vacances nous côtoyons donc des chauves-souris, des fantômes et des squelettes.
Pour l’occasion, j’ai décidé de préparer des cupcakes à la crème de marrons car il m’en restait d’un gâteau qui arrivera bientôt sur le blog.
J’ai décoré les cupcakes avec quelques vermicelles et voilà ! Un goûter simple et des enfants heureux, elle n’est pas belle la vie ??
Pour finir, je vous souhaite un HAPPY HALLOWEEN !!!!
Cupcake à la crème de marrons
Ingrédients :
Pours 12 cupcakes
120 g de sucre
140 g de beurre mou
2 œufs
220 g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou levure chimique
1 pincée de sel
10 cl de lait
150 g de crème de marrons
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Topping
chocolat noir
du lait
des vermicelles halloween
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Dans un bol, mélanger la farine avec le bicarbonate et le sel. Réserver
Dans le bol du robot, battre le sucre avec le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajouter les œufs un à un puis mélanger. Incorporer le mélange farine-bicarbonate-sel et Mélanger. Ajouter le lait, la crème de marrons puis l’extrait de vanille. Continuer à mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Verser la préparation dans des moules à muffins garnis de caissettes en papier et enfourner 20 minutes puis laisser refroidir sur une grille.
Pour les décorer, faire fondre au microondes du chocolat avec un petit peu de lait.
Déposez un peu de chocolat sur le dessus du cupcake puis coller les vermicelles sur le glaçage.
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