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Gâteau pour fêter les Mamans – Culino Versions

Le thème « Culino Versions » de ce mois ci était « Un gâteau doux comme un bisou », l’idée était de faire un gâteau pour la « Fête des mères », pas d’ingrédient imposé, chacun devait réaliser un gâteau comme le souhaitait.

 

Heureusement, cette fois le thème m’inspirait beaucoup plus, j’adore la pâtisserie, mais ça vous le savez déjà, n’est-ce pas ?

 

J’ai décidé de faire un gâteau bien fleuri et bien sûr j’ai utilisé de la pâte à sucre pour le décorer, je suis bien contente du résultat. Je voudrais dédier ce petit gâteau à ma maman qui est bien loin, même si en Argentine on fête les mères en octobre.

 

J’aime beaucoup cette fête car mes enfants m’offrent de jolis cadeaux faits avec leurs petites mains. Evidement, ils sont tellement contents et fiers qu’il est impossible de les faire attendre et patienter jusqu’au jour J et je reçois toujours les cadeaux à l’avance. Et moi, je fonds littéralement pendant qu’ils me racontent les détails de fabrication.

 

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Gâteau pour fêter les mamans 

 

Gâteau :

Ingrédients :

3 œufs

200 g de sucre

125 g de beurre fondu

240 g de farine T45

1 sachet de levure chimique

60 g d’amande en poudre

40 g de vermicelles chocolat

10 cl de lait

 

Ganache : Chantilly au mascarpone et nutella

30 cl de crème fleurette

150 g de mascarpone

2 cuillères à soupe de nutella

 

Décoration :

500 g pâte à sucre blanche

Un peu de pâte à sucre verte

Colorant rose

 

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Gâteau :

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C

Mélanger dans un bol la farine tamisée avec la levure chimique.

 

Battez les œufs avec le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseau. Ajoutez la farine en alternant avec le lait et bien mélanger, puis incorporez l’amande en poudre et pour finir les vermicelles de chocolat.

 

Enfournez 35 minutes et laissez refroidir sur une grille.

 

Ganache :

Fouettez en chantilly la crème, le mascarpone et ajoutez le nutella. Réservez au frigo.

 

Le montage :

Découpez la génoise en 2. Garnissez le gâteau de crème chantilly, et recouvrez de nutella afin de coller la pâte à sucre.

Décorez.

 

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À propos
Complot dans la cuisine

Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.
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Commenter cet article
D
Il est très beau, bravo !
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M
Très jolie réalisation !! bravo !!
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A
il est super beau;il faut absolument que je me mette plus à la pâte à sucre, mais j'avoue que je préfère la travailler que la manger.
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A
Amor gracias por la dedicatoria, te quiero, Mami
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A
amor gracias por dedicarme la torta, me emocioné , te quiero.Besitos,Mami
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C


De nada mama, te lo mereces. Besos



B
C'est magnifique. Je n'ai pas participé pour cause de déménagement, mais je pense que j'essaierai quand la cuisine sera installée.
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I
Je trouve votre gâteau appétissant ! Je suis bien tentée de l'essayer :) Je vous en dirais des nouvelles ^^
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C


J'espère que vous me direz des nouvelles!!! ;-D



M
très joli ca donne envie de se lancer dans ce type de gâteau :)
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C


Vas-y!!! tu m'en donneras des nouvelles !!! :-D



A
Me encantó !!!!!!!!!!!!! súper lindo, Besitos, Mami
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C


Gracias mama! es una torta para el dia de la madre. Besos



N
Alors là tu es totalement dans le theme ^^
c'est parfait de chez parfait!
Belle version!
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M
Whaouhh il est sublime ton gâteau : quel chef d'oeuvre ! Bonne soirée !
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K
ton gâteau est tout simplement sublime :-)
J'adoooore les couleurs, les décors, merci beaucoup pour ton implication à nous faire un si joli gâteau de fête des mamans ♥ Ta participation à Culino Versions est validée avec joie :-)
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C


Merci beaucoup Kaderick!! Le thème m'inspirait bcp.



A
Un joli gâteaux fleurie pour nos mamans chéries... Moi je vote OUI :-)
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C


Merci beaucoup Alister!!!



B
superbe
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C


Merci beaucoup Boop Cook!!! :-D



L
En voyant toutes ces culino versions, je me dit que vous etes sacrement fortes toutes ! Mais le tien est juste PARFAIT ! WAHOU. Je suis impressionee et admirative. Quel talent !
Bises gourmandes ma Belle.
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C


Merci beaucoup Laurence!!! Tu me fais rougir. Bisous.



A
Très jolie ce gateau :) !!!


http://auxdelicesdepomme.blogspot.com/
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C


Merci beaucoup!!



P
Magnifique! Tout en beauté, tout en douceur... et à n'en pas douter délicieux!
Bonne semaine =)
Pechech'ka
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C


C'est très gentil!!! Merci!!!



V
Tout me plait beaucoup, papilles & pupilles
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
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C


Merci beaucoup Valérie! :-D



C
Il est tout bonnement magnifique ce gâteau! Je connais une maman qui va être ravie! J'aimerais avoir autant de patience et de talent que toi pour faire une jolie surprise à la mienne de maman
=)
Belle journée à toi! Bises!
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C


Merci beaucoup!!!! Ce n'est pas très compliqué mais ça demande du temps.Bises!!!