Mini Gâteau de Pâques

J’espère que vous avez passé un bon dimanche de Pâques, par ici nous avons fait un brunch avec quelques cousins de Boris, rien de très formel ni de bien traditionnel, en résumé nous avons passé un moment fort sympathique… En général je ne suis pas très tradition, les déjeuner obligés ce n’est pas un truc pour moi et ça ne m’inspire pas. Mais j’aime bien le côté festif de la chose, les gourmandises à thème, pâques, noël ou autre chose, tout est bon pour laisser libre cours à l’imagination…

A l’occasion de ce week-end de Pâques, j’ai préparé pour le petit déjeuner d’aujourd’hui un mini gâteau de Pâques en pâte à sucre, je voulais essayer de réaliser un personnage en pâte à sucre afin de mettre en pratique l’atelier modelage que j’avais fait en mars, je vous en parlerai un peu plus dans mon prochain billet. Je suis assez contente du résultat même si j’ai encore pas mal de choses à améliorer… en tout cas je me suis éclatée !!!

Et avec ce gâteau j’en ai profité pour participer au concours organisé par Pepper sur le Thème de Pâques.

Mini Gâteau de Pâques

Ingrédients :

1 ½ pot de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

62 g de yaourt nature

1 œuf

1 pot de sucre

30 g de beurre fondu

½ cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C

Mettez dans un bol la farine, la levure, le sel et mélangez.

Versez dans un autre bol ou saladier le yaourt, le sucre et les œufs. Battez tous les ingrédients avec un fouet.

A joutez le mélange farine- levure-sel, puis le beurre fondu et l’extrait de vanille.

Versez la préparation dans un moule beurré.

Mettez au four pendant 25 min.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Pour la décoration :

Nutella

Biscuits Oreo en petits marceaux

150 g de pâte à sucre verte

150 g de pâte à sucre blanche

Colorant caramel pour le lapin

Colorant rouge et jaune

1. Garnir et recouvrir le gâteau de Nutella.

2. Etaler la pâte à sucre verte et la coller autour du gâteau. Pour le bas j’ai utilisé un emporte pièce en forme de gazon /herbe.

3. Colorer en jaune un petit peu de pâte à sucre blanche, avec un emporte pièce couper les fleurs et les coller au gâteau avec un peu de eau.

4. pour le terrier, j’ai utilisé des biscuits Oreo en petits marceaux.

5. Colorer la pâte à sucre blanche avec du colorant caramel et réaliser le petit lapin.

6. Réaliser les carottes et voilà votre gâteau est prêt…