Gâteau Anniversaire « Dino »

Pour son 5^ème anniversaire, mon fils cadet m’avait demandé un Gâteau « Dinosaure ». Alors comme je voulais lui faire plaisir et que j’aime beaucoup travailler avec la pâte à sucre, j’ai lui a crée ce petit Dino.

Pour la base, j’ai utilisé un gâteau au chocolat simple, alors la recette du gâteau au chocolat léger de Trish Deseine était parfaite. Elle est issue du livre «Je veux encore du chocolat».

J’ai utilisé de la pâte à sucre verte (compter 700 g pour couvrir tout le gâteau) et de la pâte à sucre blanche colorée en jaune avec un colorant en gel.

Les griffes ont été faites avec des bonbons et l’œil avec de la pâte à sucre blanche et un bonbon « dragibus ».

Le « Dino » est fait à partir de deux gâteaux carrés collés (afin de faire un rectangle) et la forme de « dino » à l’aide d’un dessin trouvé sur internet que nous avons imprimé, découpé puis posé sur les gâteaux avant de les découper.

Gâteau au Chocolat Léger

2 moules carrés de 20 cm de diamètre beurrés et farinés

Ingrédients:

Pour 8 personnes

5 minutes de préparation

25 minutes de cuisson

225 g de beurre très mou

225 g de sucre

4 œufs

225 g de farine

4 cuillères à soupe de cacao en poudre mélangées avec

4 cuillères à soupe d’eau chaude

2 cuillères à café de levure chimique

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Mettez tous les ingrédients dans un saladier et fouettez au batteur électrique jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène.

Versez dans les moules et faites cuire 25 minutes.

Le dessous du gâteau doit être moelleux sous le doigt. Sortez du four, laissez refroidir quelques minutes, puis démoulez sur une grille.

Afin de coller la pâte à sucre sur les gâteaux, j’ai les recouvert de confiture de lait. Miammm !!!!

J’ai préparé les gâteaux ainsi que la confiture de lait la veille afin qu’ils refroidissent bien. Le lendemain j’ai seulement eu à couper et décorer le gâteau (ce qui est largement suffisant vu toutes les autres choses qu’il y a à organiser le jour d’un anniversaire).

Mon fils était fier de le montrer aux copains et tous les enfants ont y gouté.