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Top articles

  • Panna cotta aux fruits de la passion

    06 février 2012 ( #Desserts )

    Je trouve le fruit de la passion très beau : sa couleur, son goût, sa consistance… Derrière sa peau pas très jolie, il faut le dire, se cache une couleur intense, parfaite pour préparer un jus ou l’utiliser pour un dessert, une tarte,…. Je n’osais pas...

  • Confiture d’oignons rouges

    16 janvier 2012 ( #Confitures & co )

    Aujourd’hui je vous propose une recette hyper simple et très bonne : une petite confiture d’oignons rouges. Je vous avais déjà présenté une confiture d’oignons par ici . Sincèrement je n’arrive pas décider laquelle des deux confitures me plaît le plus,...

  • Blondies au chocolat blanc

    02 février 2012 ( #Autres gourmandises )

    Il y a quelques mois je n’aurais jamais imaginé que j’allais dire ça : « le chocolat blanc ce n’est pas si mauvais que ça ». Je ne mangerai pas une tablette entière, No way !!! mais dans la pâtisserie ça passe sans problème. En tout cas je ne suis pas...

  • Le Kringel Estonien aux pépites de chocolat

    23 janvier 2012 ( #Brioches - pains - etc )

    Depuis quelque temps je me suis découverte une vrai passion pour la boulangerie, j’adore faire des petites brioches pour le brunch du dimanche. J’essaye toujours de tester de nouvelles recettes. Et quand Manue a publié la photo de son Kringel, je dis...

  • Gâteau basque aux cerises noires – Souvenir de vacances

    31 janvier 2012 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Samedi matin, en rentrant de courses, j’ai eu envie de soleil, de chaleur et de détente (tout ce qu’on n’a pas à Paris en ce moment). Et tout ça conjugué m’a rappelé nos dernières vacances au pays basque. De superbes vacances, dans de superbes endroits....

  • Gâteau au citron et chantilly au mascarpone

    18 janvier 2012 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Dès que j’ai vu ce gâteau dans le magazine Saveurs hors-série hiver 2011, j’ai été certaine de ne pas pouvoir y résister. L’idée de faire un gâteau bien haut me taraudait l’esprit depuis déjà quelque temps et sincèrement je n’ai pas été déçue. J’ai dû...

  • Aujourd’hui c’est Cookies : « Cookies aux canneberges »

    13 janvier 2012 ( #Biscuits et cookies )

    Un jour de RTT, lors d’un détour par Paris, je me suis rendue à un magasin que j’adore : G.DETOU. Là-bas on peut acheter des ingrédients que l’on connaît très bien et en découvrir de nouveaux. Les prix sont plus que raisonnables et le rapport qualité-prix...

  • Bonnes Fêtes !!!!

    25 décembre 2014 ( #Du Bla Bla Bla )

    Je vous souhaite de très bonnes fêtes de Fin d’Année !!! Pour ma part, ça a été une année très chargée, peut-être un peu trop à mon goût, car je n’ai pas pu faire tout ce que j’avais envie ou planifié. Beaucoup de travail, une chef absente pendant 6 mois,...

  • Coffee cake (sans coffee)

    02 septembre 2014 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Me voici de retour, nous avons passé de très bonnes vacances, le planning a été tenu : repos, vélo, piscine et plage. Nous sommes vraiment fières de nous :-P Le temps a été bien mais bien capricieux mais il n’a pas réussi à nous empêcher de passer de...

  • Financier noisettes et pépites de chocolat

    04 mars 2014 ( #Autres gourmandises )

    Je ne sais pas comment je suis arrivée à cette recette, par contre je sais que ces petits financiers en valent la peine. Il y a de fois où je ne sais ni comment ni pourquoi j’arrive à une recette, disons que je me mets à sauter de site en site, et plouf...

  • Biscuit de Savoie, grand cœur de fruits rouges – Et A bientôt

    07 août 2014 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Enfin les vacances ! J’ai pensé qu’elles n’allaient jamais arriver. Même si j’aime Paris au mois de juillet, moins de bouchons, moins de réunions inutiles, moins de pression… moins de monde tout court : le bonheur… mais bon… le bonheur suprême est de...

  • Gâteau très moelleux au mascarpone

    18 février 2014 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Je pense que ce n’est pas un scoop, mais j’aime beaucoup le mascarpone, le tiramisu aux framboises est mon dessert préféré et un incontournable quand nous sommes invités chez des amis. Je pourrais en manger matin, midi et soir 7j/7 mais ma balance ne...

  • Cake à la noix de coco

    04 juillet 2014 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    J’avais un reste de noix de coco et une très très grosse envie d’un cake à la noix de coco. Même si Biggourmand n’aime pas trop ce merveilleux ingrédient et même si mes petits gourmands n’en sont pas complétement fans. Je me suis lancée dans la réalisation...

  • Sweet table Dinosaures – Anniversaire d’un grand garçon de 9 ans

    28 janvier 2014 ( #Sweet Table )

    Dernièrement mon blog tourne au ralenti, ce n’est pas l’envie qui me manque mais le temps, disons que la reprise du boulot et le train train quotidien y sont pour beaucoup. Cette Sweet table date d’octobre, elle a été réalisée pour les 9 ans de mon grandgourmand,...

  • Aujourd’hui c’est cookies : Cookies Tout chocolat

    19 juin 2014 ( #Biscuits et cookies )

    Aujourd’hui c’est cookies : Cookies Tout chocolat Pour le retour de la rubrique « Aujourd’hui c’est cookies », je voulais vous présenter des cookies ultra gourmands et très chocolatés. Un bon goût au chocolat parfaits pour le goûter des petits gourmands....

  • Roulé Spéculoos – Pour des garçons toujours très gourmands

    05 décembre 2013 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Je ne compte même plus le nombre de fois où j’ai réalisé ce roulé, je l’ai déjà garni avec du nutella, de la confiture de lait, du chocolat et aussi de la crème de marron. Cette fois les enfants ont demandé un roulé spéculoos et comme leurs désirs sont...

  • Marbré chocolat vanille et son crumble

    10 juin 2014 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Après quelques mois d’un blog au repos, c’est le retour pour de bon (j’espère)… Me voici en vacances à la maison, bien tranquille, du temps pour moi après quelques mois plus que surbookés et sans ordi portable (petite accident domestique, le portable...

  • Le Gâteau aux pommes qui disparaît en un rien de temps

    14 novembre 2013 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Tout est dans l’intitulé, un petit gâteau qui se mange tout seul, et qui part petit à petit sans s’en rendre compte. Un petit gâteau très facile à faire, mélangez, coupez et enfournez, voilà le gâteau est prêt. J’ai trouvé cette recette dans un magazine...

  • Muffins chocolat – framboise de Christophe Felder

    04 février 2014 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Quand on aime les framboises, on en mange toute l’année, et oui ! nous sommes des accros aux framboises donc j’en ai au congelo toute l’année. Et quand mon petit gourmand me demande des muffins aux framboises, je peux toujours lui dire oui !! Et puis...

  • Cupcakes au citron - Happy Halloween!!!

    31 octobre 2013 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Mon grandgourmand aime beaucoup Halloween et pour fêter tout ça nous avons décidé de faire des cupcakes. Disons que je n’ai pas fait grand-chose à part surveiller et donner les ingrédients, j’étais son commis et j’ai bien aimé le voir travailler tout...

  • Petits Muffins Pralinoise

    24 octobre 2013 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Parfois les bonnes recettes ne sont pas très loin, cette fois elle vient de l’emballage de la pralinoise... eh oui, elle n’était pas très loin. Je pense qu’à partir de maintenant, je vais essayer les recettes qui figurent sur les emballages beaucoup plus...

  • Cake marbré chocolat - citron

    15 octobre 2013 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Pas de mots pour décrire ce petit cake, parfumé, moelleux, gourmand, … Il est tellement bon que je l’ai fait 2 fois de suite, et généralement ça n’arrive pas très souvent. Alors, j’ai trouvé la recette sur le blog de Paprikas et je suis bien contente...

  • Cookies au chocolat au lait et fleur de sel

    09 juillet 2013 ( #Biscuits et cookies )

    Voici la première recette que j’ai réalisée pour l’anniversaire de mon fils, clic ici. Des bons et très gourmands cookies au chocolat au lait avec une touche de fleur de sel qui change tout. J’ai trouvé cette recette dans le livre « Cookies et sablés...

  • Tiramisu aux fraises de Christophe Felder

    10 octobre 2013 ( #Desserts )

    Avant l’été, j’ai reçu un très très beau cadeau, le livre « Pâtisserie ! » de Christophe Felder. Ça faisait longtemps que je le voulais… Alors pour commencer à le tester, j’ai décidé de faire un des desserts préfères de ma famille de gourmands : « Le...

  • Gâteau aux fruits rouges

    25 septembre 2013 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Me voici de retour, les enfants ont fait la rentrée, le mini gourmand a fait son adaptation chez la nounou et moi… et bon moi, je reprends le boulot très très bientôt. Je suis un peu triste de laisser mon mini et de ne plus faire la sortie de l’école...

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