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Top articles

  • Brownies au lait concentré

    01 décembre 2016 ( #Autres gourmandises )

    Aujourd’hui je vous présente une petite recette facile et gourmande, parfaite pour un petit gouter d’hiver. J’avais acheté trop de boites de lait concentré je suis donc partie à la recherche d’une nouvelle recette et celle-ci m’a fait toute suite de l’œil...

  • Gâteau moelleux amande - framboise / Coffee Time

    27 octobre 2015 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Le gâteau parfait pour le tea/coffee time, je l’ai testé avec les gourmands et aussi avec les copains pour un goûter adultes / enfants. Tout le monde s’est régalé, oui, même les enfants ont tout fini. J’ai mis un peu plus de framboises car j’ai trouvé...

  • Smoothie bowl aux framboises – Simple et gourmand

    31 juillet 2018 ( #petit-déjeuner, #Healthy )

    Il n’est pas possible de réaliser un goûter plus facile que celui-là. Depuis un certain temps j’avais envie de goûter le yaourt au soja, mais comme je ne suis pas une grande fan de yaourts nature et que j’essaie d’éviter le sucre. Je me demandais avec...

  • Granola Maison – Un jeu d’enfants

    12 janvier 2017 ( #petit-déjeuner )

    Faire son propre « granola » est d’une simplicité sans nom, un vrai jeu d’enfants. On peut varier les ingrédients à souhait : utiliser des flocons d’avoine, de seigle, d’épeautre, du blé ou un mélange de tous. Vous pouvez ajouter des amandes, des noisettes,...

  • Lemon curd

    12 octobre 2011 ( #Confitures & co )

    Pour un goûter entre amis, j’ai décidé de préparer une tarte au citron (recette à venir) et je voulais la garnir de lemon curd. J’ai déjà essayé plusieurs recettes, mais celle-ci, est superbe !!! Ni trop sucré, ni trop acide et un plus, elle est facile...

  • Sweet Table Batman – Les 5 ans de mon petit dernier

    02 mai 2018 ( #Sweet Table )

    Voici un billet qui arrive tardivement, mais comme on dit « mieux vaut tard que jamais ». Mon fils, mon dernier « bébé » a eu 5 ans (déjà ) en décembre, et pour fêter son anniversaire il m’avait demandé de faire un gâteau Batman. Bien sûr il m’était impossible...

  • Bonne Année 2021

    01 janvier 2021 ( #Du Bla Bla Bla )

    Après une année plus qu’éprouvante, je vous souhaite une année 2021 pleine de retrouvailles, de sorties, de cafés en terrasse, de diners au restaurant, de voyages, et plus encore. En résumé pour 2021 je souhaite et vous souhaite tout simplement un grand...

  • Muffin à la crème de marrons

    19 mars 2013 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Allez la fin de l’hiver arrive, en tout cas je l’espère de tout cœur car je n’en peux plus de ce temps. Je veux du soleil, du ciel bleu et faire des pique-niques…. Donc, pour dire au revoir au mauvais temps et au froid, rien de mieux que de le faire avec...

  • Tarte ricotta et framboises

    03 avril 2013 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Moi, j’adore les framboises et pour ne pas être en manque pendant la période froide, j’ai toujours un sac dans mon congélateur, comme ça nous pouvons en profiter toute l’année. Aujourd’hui, je vous propose une tarte déjà testée et approuvée plusieurs...

  • Cupcakes au citron et glaçage mascarpone – Joyeuses Pâques

    29 mars 2013 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Le printemps se fait attendre, le soleil est là (de temps en temps), mais le froid persiste… ce n’est pas grave car Pâques arrive, et avec elle, arrive le chocolat, plein de chocolat, la chasse aux œufs pour les enfants et l’indigestion pour tout le monde....

  • Gâteau de pommes au beurre salé

    06 mars 2013 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Nous avons gouté ce petit gâteau chez un ami, et comme il était tellement bon, je lui ai demandé la recette, et il en résulte que ce petit gâteau venait du blog « Les délices d’Hélène » qui l’avais pioché dans « Cuisine Actuelle ». Quelques mois se sont...

  • Aujourd’hui c’est cookies : Cookies aux pistaches et aux noix

    01 février 2013 ( #Biscuits et cookies )

    Le froid, la pluie, le ciel gris… et je peux continuer encore afin de chercher une bonne excuse pour manger ces bons cookies bien gourmands qui vont nous donner plein d’énergie, mais enfin dites-moi qui a besoin d’une excuse, un café ou un thé et de bons...

  • Cœur au chocolat et aux noix

    08 février 2013 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Le 14 février c’est la Saint Valentin et même si je ne suis pas fan de ce type de fêtes, je trouve que c’est une bonne occasion pour faire quelque chose de spéciale. Vous direz, elle n’est pas un peu contradictoire ? et si !, on va dire que j’aime et...

  • Cake au chocolat – crème caramel à la liqueur Grand Marnier

    14 mars 2012 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    J’ai reçu un joli colis avec une bouteille de liqueur Grand Marnier et un petit livre de recettes. Mon mari était bien content car il aime beaucoup cette liqueur bien parfumée. Le Chef Nicolas Boussin (Meilleur Ouvrier de France) et la nouvelle égérie...

  • Macarons ganache chantilly au chocolat

    08 mars 2012 ( #Macarons )

    Après 1, non 2, en fait 3 échecs dans la réalisation de macarons, je me suis donnée quelques mois de réflexion afin de trouver et d’essayer la bonne recette et la bonne technique pour réussir « Le » Macaron. J’ai lu des articles, acheté un livre sur les...

  • Cupcakes cœur chocolat au lait - confiture de lait

    05 mars 2012 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Quand Dorian a lancé l’invitation pour participer au 4th Cupcake's day, je me suis dit que c’était le moment de réaliser un cupcake avec les parfums qui me rappellent mon enfance, mon pays…. Un peu de nostalgie ça fait du bien de temps en temps… Alors...

  • Whoopie pie à la farine de châtaigne - crème de marron

    11 mars 2012 ( #Autres gourmandises )

    Aujourd’hui c’est « The 1st Whoopie’s Day » et « The 4th Cupcake’s day » organisés par Dorian . Je vous avais déjà présenté mon Cupcakes cœur chocolat au lait- confiture de lait , j’espère que vous avez aimé et voici mon premier Whoopie pie. Toute la...

  • Cake au citron - easy very easy

    27 février 2012 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Voici un goûter fort sympathique et easy, very easy à préparer. J’aime beaucoup les gâteaux au citron : tartes, cakes, cupcakes, muffins, tout y passe… J’ai bien aimé cette recette, le cake était beau et avait une belle consistance. Seule petite chose,...

  • Aujourd’hui c’est Cookies : Cookies à la pralinoise

    01 mars 2012 ( #Biscuits et cookies )

    Je me trompe ou ça fait plus d’un mois que je ne vous ai pas proposé une recette de cookies ? C’est le moment d’y remédier, cette recette vient du livre « Milka, 30 recettes culte », et là je vous entends dire : « Milka ? mais il n’y a pas de Milka dans...

  • Tartelettes citron-fruits de la passion

    16 février 2012 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Une petite tartelette pour nous réchauffeur, nous rappeler qu’un jour nous avons connu l’été, la chaleur et le beau temps. Que nous pouvions sortir sans 3 couches de vêtements, un bonnet, 2 paires de chaussettes et de gants (de ski). Si, si, de temps...

  • Brioche roulée au chocolat blanc et noisettes

    14 février 2012 ( #Brioches - pains - etc )

    Je continue dans ma saga : le chocolat blanc dans toutes ses formes… donc voici des petites brioches roulées au chocolat blanc et noisettes que j’ai prépare pour notre brunch dominical. Chez nous le dimanche pas de déjeuner, nous faisons un brunch, chacun...

  • Eclairs au chocolat – Culino Versions

    20 février 2012 ( #Autres gourmandises )

    Le thème de Culino Versions du mois de février s’est porté sur la pâte à choux. C’était tout un challenge pour moi et je peux vous dire que je ne me sentais pas très confiante quant au résultat. Et comme j’adore les défis, je me suis lancée dans quelque...

  • Fondant coulant au chocolat – Un tour en cuisine

    12 février 2012 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Pour ma première participation à « Un tour en cuisine », je devais choisir une recette de chez « Travaux dans la cuisine » et « Ma p’tite cuisine »devait piocher chez moi. J’ai hâte de voir ce qu’elle a préparé. J’ai choisi une recette bien gourmande,...

  • Participation au concours de Photos Gourmandes - Edition 2012

    07 février 2012 ( #Concours )

    Et Hop ! Je remonte la recette de la « Verrine moelleux Pralinoise, chantilly mascarpone-vanille et compote pommes-poires » afin de participer au concours de Photos Gourmandes 2012 organisé par « Légitime Gourmandise » Je suis loin d’être une super photographe...

  • Muffins aux framboises

    27 janvier 2012 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Quand je cherche un goûter à faire, je dois tenir en compte plusieurs facteurs : le temps et l’envie de se mettre aux fourneaux (after work ou pas), les préférences de mes enfants (parfois un peu limitées) et les produits disponibles dans mes placards...

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