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Top articles

  • Gâteau aux pommes et aux épices – Le parfum de l’automne

    15 octobre 2020 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Depuis le temps, je pense que vous avez compris que j’adore les épices que ce soit dans les plats salés ou sucrés. Du coup, ce n’est pas une surprise si je vous dis que je suis tombée amoureuse de ce gâteau dès que je l’ai vu sur le blog « Chic chic chocolat...

  • Tartelettes aux fraises et chantilly vanille au mascarpone

    18 juin 2020 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    J’avais un reste de pâte à tarte au cacao et tous les ingrédients pour réaliser notre chantilly préférée, on rajoute quelques fraises et voilà des tartelettes toutes simples en un rien de temps. Un petit dessert rapide et bien frais. Vous faites le montage...

  • Crackers apéro ail, origan et fleur de sel

    28 mai 2020 ( #Apéro - Brunch )

    J’ai déjà fait et refait cette recette et je la trouve plus que parfaite. Ces crackers sont parfumés, pas du tout gras et surtout super faciles à réaliser. Il faut préparer la pâte la veille et la finaliser le lendemain. Ça prend 10 minutes la veille...

  • Fantastik citron - fraise et chantilly vanille au mascarpone

    14 mai 2020 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Mon homme a fêté son anniversaire en plein confinement et faute d’avoir des cadeaux à lui offrir je voulais qu’il ait un bon / beau gâteau. Au départ il avait choisi un tiramisu aux framboises, un des desserts préférés de mes 4 gars mais malheureusement...

  • Cheesecake aux framboises inratable

    07 mai 2020 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Voilà une recette faite et refaite à maintes reprises mais que je n’ai pas eu le temps de photographier, mes enfants sont très rapides et ne me laissent pas beaucoup de temps pour dégainer l’appareil photo. Cette fois j’ai été plus rapide, disons que...

  • Tarte poires - chocolat – Simple et gourmand

    30 avril 2020 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Ce n’est pas parce que le printemps est arrivé que nous devons laisser de côté les gâteaux un peu trop « riches » et même si la saison des poires est derrière nous, les poires au sirop existent et elles feront bien l’affaire. Une tarte simplissime, à...

  • Tarte aux courgettes et aux champignons - Vegetables lovers

    28 avril 2020 ( #Tartes - muffins et cakes salés )

    La tarte aux courgettes et aux champignons est une de mes tartes préférées, parfois j’ajoute des petites tranches de chèvre, un vrai régal ! Avant le confinement je faisais une tarte le dimanche puis j’apportais au travail une part de tarte par jour avec...

  • Carrot cake au chocolat - Addiction garantie

    24 avril 2020 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    J’avais envie depuis très longtemps d’un carrot cake, des recettes j’en ai déjà testé et je n’avais jamais été complément convaincue. Mais ça s’était avant, car j’ai trouvé ma recette de Carrot cake. Il est parfumé, moelleux avec la juste dose de chocolat,...

  • Moelleux aux noisettes à la poêle

    12 septembre 2019 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Qui a dit qu’un gâteau doit être beau pour être bon, ne vous fiez pas aux apparences car je peux vous assurer que ce moelleux est une vraie petite merveille, parfumé et gourmand. C’était la première fois que j’utilisais de la purée de noisette dans une...

  • Cake moelleux au citron

    17 décembre 2020 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Ce cake a été une bonne petite surprise, mon petit dernier qui est très compliqué quand on parle de gâteaux, a adoré ce beau moelleux. Depuis cette découverte, j’en ai déjà fait deux fois et avec toujours autant de succès. Il est très facile à réaliser,...

  • Couronne étoilée de Noël en biscuits

    22 décembre 2020 ( #Biscuits et cookies )

    L’année dernière je vous avais proposé de faire un sapin de noël très étoilé. Les enfants avaient adoré les fabriquer et nous en avions réalisé plusieurs. Une bonne activité à faire pendant les vacances et à la portée de tous les enfants. Cette année...

  • Trianon ou Gâteau Chocolat Royal – Un beau gâteau des fêtes

    28 décembre 2020 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Ce gâteau à fait l’unanimité, les enfants ont adoré et ils en redemandent encore. Je ne vais pas vous mentir, il n’est pas très compliqué mais il demande du temps car il faut tout préparer la veille afin que la mousse prenne bien. Il n’y a rien d’insurmontable,...

  • Tarte Bourdaloue

    13 janvier 2021 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Cette tarte est toute simple, les tartes aux poires sont une valeur sure par ici. Je n’aime pas trop celles aux pommes, les pommes je les préfère en gâteau, mais les poires je les aime à toutes les sauces. La crème d’amandes est un vrai délice. On peut...

  • Tarte aux carottes et aux marrons – Veggie lovers

    12 novembre 2020 ( #Tartes - muffins et cakes salés, #Veggie )

    Nous allons doucement mais sûrement vers la fin de l’automne, alors j’ai eu envie de vous proposer une petite tarte bien automnale avant l’arrivée de l’hiver. J’ai utilisé une pâte brisée du commerce pour me faciliter la vie, mais la prochaine fois je...

  • Tourte aux épinards, feta et tomates cerise

    29 octobre 2020 ( #Tartes - muffins et cakes salés, #Veggie )

    Le magazine Vital Food est un de mes préférés, à chaque fois je découvre des recettes qui finissent par devenir des incontournables dans ma cuisine. Ce que j’aime chez Vital Food, c’est que les recettes sont simples, colorées, avec des produits que l’on...

  • Fatay épinards- oignon - poivron

    19 mai 2020 ( #Tartes - muffins et cakes salés, #Veggie )

    Ces petits triangles farcis sont très répandus dans mon pays, l’Argentine pour ceux qui ne le savent pas encore. Ils se font appeler « Fatay » ou « empanadas arabes » et ils sont farcis à la viande. On en trouve un peu partout car ils sont assez populaires....

  • Muffins potimarron – pépites de chocolat

    05 novembre 2020 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    J’avais préparé ces muffins pour le goûter d’Halloween, vous pouvez les voir par ici. Je les ai beaucoup aimé car j’adore les recettes à base de courge, sucrées ou salées. Ils sont bien savoureux et très moelleux. Si vous aimez aussi les gâteaux à base...

  • Flan coco et citron vert

    17 septembre 2020 ( #Desserts )

    J’adore le flan coco mais je crois que c’est le seul gâteau à la noix de coco que j’aime, moi la noix de coco je l’apprécie surtout dans les plats salés et là je me lâche sans problème. Au contraire j’ai beaucoup plus de mal à faire des gâteaux sucrés...

  • Le coulant au chocolat qui est devenu fondant au chocolat

    04 juin 2020 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    L’objectif était de réaliser un coulant au chocolat, mais j’ai raté mon coup alors mon coulant s’est transformé en fondant avec un cœur au chocolat fondant. Je l’ai laissé trop longtemps au four, les deux minutes supplémentaires ont fait virer mon coulant...

  • Magic cake / Le gâteau à trois textures

    30 septembre 2014 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    On l’appelle « The Magic Cake » ou « Le Gâteau Magique », et il porte bien son nom. Trois textures différentes en un seul gâteau, un flan, un gâteau crémeux et une génoise. Sincèrement vous ne pouvez pas le rater si vous suivez bien toutes les consignes....

  • One-pot pasta Tagliatelles tomates et champignons

    07 décembre 2015 ( #Plats, #Veggie )

    Après les événements du 13 novembre, je crois que je suis passée par tous les stades : peur, colère, tristesse, incompréhension… Venir sur mon blog me paraissait tellement futile face à tout ce que l’on vit. Après trois semaines à me poser des questions...

  • Gâteau magique aux spéculoos - Livre #1 2ème partie

    05 mars 2015 ( #Gâteaux et tartes sucrés, #Le livre du mois )

    Aujourd’hui je vous présente le 2ème gâteau magique testé, je vous avais parlé par ici du livre « Gâteaux magiques » d’Aurélie Desgages. J’ai bien réussi les couches par contre je trouve que le goût aux spéculoos n’est pas très prononcé, les enfants adorent...

  • Fondants à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat

    09 janvier 2018 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Les fêtes sont finies mais pas complétement car nous avons encore tout le mois de janvier pour souhaiter la bonne année et passer un bon moment avec les personnes que nous n’avons pas eu le temps de voir au cours du mois de décembre. Normalement le mois...

  • Gâteau invisible poire - chocolat

    08 novembre 2017 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Voici un autre livre que j’avais acheté que je n’avais pas eu le temps de tester. L’année dernière les gâteaux invisibles se baladaient à droite et à gauche sur les blogs et j’avais acheté le livre « Le gâteau invisible » de Christelle Huet-Gomez afin...

  • Cake au chocolat noir fondant

    02 février 2017 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Comme dirait Po dans « Kung Fu Panda », le cake est « topissime ». Désolée pour la référence mais être mère demande une certaine culture cinématographique. En tout cas, si vous aimez le chocolat et que vous cherchez une recette simple, je peux déjà vous...

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