Dimanche dernier, je me suis amusée (avec mon enfant du milieu) à réaliser un sapin de Noël en biscuits. J’avais acheté des emporte-pièces en forme d’étoiles de différentes tailles. Si vous n’en avez pas vous pouvez imprimer des étoiles sur un papier...
Noël approche, et la folie de cette période se fait sentir, il faut penser aux cadeaux et aux menus des soirées et journées de fêtes. Ces petites étoiles sont idéales à offrir, un petit cadeau gourmand pour la famille, les professeurs d’école, les voisins…...
Nous vivons une période (époque) très particulière, où nous devons faire attention à tout, où les relations humaines se font au minimum avec 1 mètre de distance et où il est devenu très compliqué d’organiser et de programmer des activités, des voyages...
Aujourd’hui je vais « essayer » de lancer une nouvelle rubrique : « Le livre du mois ». Je dis « essayer » car j’espère tenir bon… ce n’est pas toujours mon fort. L’objectif : tous les mois je vous présente un livre de recettes, sorti récemment (ou pas)...
Depuis quelques mois, j’essaye de faire attention à mon alimentation, moins de sucre et de graisses saturées. Je continue évidement à faire des gâteaux, j’ai quand même 3 enfants (voir 4) qui réclament des gouters quotidiennement. Et avec mon rééquilibrage...
J’avais envie d’une salade fraîche, simple et colorée et comme j’avais acheté des billes de melon pour une salade de fruit, ça a fait tout de suite tilt dans ma tête. J’ai utilisé du melon surgelé, j’aime les fruits surgelés car je suis un peu difficile...
Le dimanche, il ne faut pas trop nous en demander, on aime trainer tranquillement à la maison sans se presser, chacun à son rythme. Et généralement on a la flemme de faire à déjeuner, c’est notre jour sans prise de tête, on a donc instauré le « brunch...
Des mini cakes savoureux et parfumés qui changent de l’ordinaire. J’adore la noix de coco, j’ai réalisé récemment un flan coco à tomber par terre. Je n’ai pas eu le temps de faire les photos pour vous le montrer. Je vais malheureusement être obligée de...
Le livre "30 minutes chrono" de Jamie Oliver est un de mes préférés. Même si réaliser les menus en 30 minutes me semble un peu mission impossible, j’adore les différentes recettes proposées J’en ai déjà testé un certain nombre et pour le moment je n’ai...
J’ai tellement attendu la chaleur que maintenant, je ne vais pas me plaindre même si par moments je trouve que c’est un peu trop, surtout quand on n’a pas la climatisation au bureau. Le soir en rentrant chez moi après une douche froide, la seule chose...
Il y a quelques mois, j’ai découvert les graines de chia, qui trouvent leur origine en Amérique centrale. Le chia composait la base alimentaire des peuples aztèques et mayas. Etant originaire d’Amérique du sud, je n’en avais jamais entendu parler mais...
J’espère que ce n’est pas trop tard pour vous présenter ce livre, car il parle de soupes. C’est vrai le printemps n’est pas trop loin mais bon comme il fait froid, rien de mieux qu’une petite soupe pour se réchauffer et même si je ne vous le montre pas...
Je pense que cette recette est une de mes meilleures découvertes de cet été, elle devenue un classique chez moi. Elle est facile à réaliser, originale et au top gustativement. J’ai remplacé la pâte feuillée par la pâte feuilletée à la farine de blé complet...
Le gâteau magique a toujours eu beaucoup de succès chez moi, un mélange entre gâteau et flan servit bien frais. Parfait pour le dessert ou le goûter. J’avais déjà essayé la version classique, à la crème de marron et aux spéculoos. Et comme j’avais un...
L’année dernière nous sommes partis aux Etats-Unis, un super voyage en famille, pendant 15 jours nous avons fait Orlando et Miami, le rêve des enfants est devenu réalité : plein de parcs d’attractions. Je suis revenue de là-bas avec quelques kilos supplémentaires,...
Le mois de décembre est déjà bien entamé, avec lui le froid est arrivé et le cocooning s’est mis en place. Décembre c’est aussi la course aux cadeaux, l’organisation des fêtes, le sapin et les lumières de Noël. Et même si ma famille est bien loin, cette...
Ces muffins ont déjà été faits à plusieurs reprises. J’en fais toujours deux versions, une avec noix de pécan et une autre sans, car mes enfants mangent plein de choses mais « normalement » ne sont pas fans de fruits secs. Restant dans la boite un muffin...
J’arrive aujourd’hui avec une nouvelle recette de cookies, ça faisait très longtemps que je n’avais pas testé de nouveaux parfums. Mes enfants adorent mes chocolat chip cookies , ils en demandent constamment et ont dû mal à changer. Il me restait du beurre...
J’avais cinq enfants à faire manger à la maison, dont 3 ados, un pré-ado et un de 4 ans que ne compte pas car il aime un minimum de choses. Je voulais faire un plat qu’ils aiment mais au même temps facile à faire : des pâtes. La bonne idée pas très originale...
J’ai trouvé cette recette il y a déjà quelques mois, et je l’ai gardé en me disant qu’elle pourrait être une bonne alternative au gâteau au yaourt. J’ai toujours du lait dans mon frigo contrairement au yaourt. Le gâteau est très facile à faire, parfait...
Je ne sais pas si le cake est beau mais ce dont je suis vraiment certaine c’est qu’il est super bon. Et ce n’est pas mes trois gourmands qui vont me contredire. Mon petit dernier a un palais très sélectif et ce cake a passé le test sans encombre. Un bon...
On continue avec les petits biscuits et on ne risque pas de s’arrêter de sitôt… Aujourd’hui je vous propose des palets aux amandes, mais libre à vous de choisir votre parfum préféré : citron, cannelle, cardamome, orange, noisettes, pépites de chocolat…...
L’alfajor est la gourmandise argentine par excellence. Chaque fois que je vais rendre visite à ma famille en Argentine, je ramène dans mes bagages des paquets d’alfajores de différents parfums et du dulce de leche (confiture de lait). Malheureusement...
Ne vous fiez pas aux photos, ce cake n’est pas forcément très beau mais qu’est-ce qu’il est bon. Dévoré par les enfants à l’heure du goûter en deux temps et trois mouvements. Il est très très chocolat, les personnes qui n’aiment pas le chocolat (si elles...
Quand je vous dis : du chocolat et des noisettes dans un même gâteau, vous devez penser : « Une vrai petite bombe »… oui, peut-être mais quel bonheur et en plus sans farine… parfait ! Comme d’habitude il a été testé et approuvé par mes gourmands et aussi...
