750 grammes
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Top articles

  • Super bowl automne / hiver

    26 janvier 2017 ( #Bowls - Salades, #Healthy, #Veggie )

    En règle générale, Je n’aime pas cette période de l’année où il fait froid et où il fait nuit la plupart du temps. J’arrive à mon travail il fait nuit, je pars de mon travail et il fait nuit bref la déprime totale. Sans compter l’attaque de bactéries,...

  • Faina – galettes de pois chiches -Souvenirs d’Argentine (Recette végan)

    08 avril 2020 ( #Plats, #Apéro - Brunch, #Veggie )

    La Faina, est une galette à base de farine de pois chiches, très facile à préparer et riche en protéines. En Argentine nous mangeons cette galette avec de la pizza, on met une part de Faina en dessous de la part de pizza, et le mélange de deux est top....

  • Moelleux aux poires et sirop d’érable / Happy New Year !

    08 janvier 2019 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Avant de vous présenter ma nouvelle recette, je voudrais vous souhaiter une très bonne et heureuse année 2019 !!! J’espère qu’elle vous apportera de belles choses et beaucoup de gourmandise. L’année 2019 commence avec du changement, un nouveau travail...

  • Bouillon façon Thaï et nouilles Soba – Un repas simple et parfumé

    10 mai 2018 ( #Soupes )

    Il y a quelques jours je suis allée déjeuner avec mon homme et j’ai mangé un bouillon thaï à tomber. Depuis je me suis mise en tête de refaire ce bouillon si parfumé. Je sais, nous sommes au printemps, mais bon… il y une semaine les températures laissaient...

  • Flan aux framboises sans gluten

    09 février 2016 ( #Desserts )

    Un petit dessert sans gluten, bien parfumé à l’amande. Ça faisait pas mal de temps que j’avais envie de tester des recettes sans gluten. Utiliser des ingrédients que je n’ai pas l’habitude préparer. Donc quand j’ai reçu le livre « Mes petits desserts...

  • Naked cake aux framboises – chantilly au mascarpone

    29 décembre 2015 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Voici mon Naked cake pour fêter la fin de l’année. Mais qu’est-ce que c’est un naked cake, en fait c’est simplement un gâteau Nu, sans couverture au chocolat, pâte à sucre, etc... J’aime beaucoup le visuel de ce gâteau, il est simple, sans chichi. Il...

  • Cupcake à la crème de marrons – Happy Halloween !!!

    30 octobre 2015 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Demain, c’est Halloween et même si ce n’est pas une fête super répandue en France, mes gourmands adorent décorer la maison. Depuis le début de vacances nous côtoyons donc des chauves-souris, des fantômes et des squelettes. Pour l’occasion, j’ai décidé...

  • Fluffy pancakes – les pancakes japonais soufflés

    10 avril 2020 ( #Apéro - Brunch, #petit-déjeuner )

    Dès que j’ai vu cette recette sur la chaine youtube "Hervé cuisine", je savais que j’allais la réaliser pour notre petit brunch dominical. J’aime ces jolis pancakes bien gonflés, à manger avec des fruits, du sirop d’érable, du spéculoos, du chocolat,...

  • Curry de blettes et trio de poivrons

    31 mars 2020 ( #Plats, #Veggie )

    Quand j’étais petite ma mère me faisait des beignets de blettes et j’adorais ça. Puis je n’en ai plus mangé du tout. Je ne sais pas pourquoi, je n’ai même pas essayé de les refaire, peut-être parce que j’avais peur de ne pas réussir à reproduire cette...

  • Tatin de potimarron et oignon

    14 novembre 2019 ( #Tartes - muffins et cakes salés, #Veggie )

    Que ça soit clair, je n’aime pas le froid, alors quand l’été se termine et que commence la période de pluie, disons que le moral en prend un coup. Il y a alors très peu de choses qui peuvent m’aider à passer les 6 mois (minimum) de froid à venir, voici...

  • Cookies tout chocolat à faire et refaire avec ou sans les enfants

    02 avril 2020 ( #Biscuits et cookies )

    J’ai fait ces cookies avec mon petit dernier qui a 7 ans, il était super fier du résultat et il y avait de quoi. Si vous cherchez une activité simple et qui fera plaisir à tout le monde, ces cookies occuperont vos enfants et ils vous donneront une belle...

  • Gâteau à la crème de marrons

    27 mars 2020 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    J’avais envie de réaliser un gâteau à la crème de marrons, j’en ai déjà fait quelques-uns (clic ici ou ici) mais cette fois, je voulais quelque chose de différent. Et voilà qu’en cherchant sur internet je suis tombée sur le gâteau du site « un déjeuner...

  • Gâteau au yaourt aux mandarines – Léger et acidulé

    11 mars 2020 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    J’avais envie d’un gâteau acidulé et quelques mandarines me faisait de l’œil dans le bac à légumes. J’ai choisi de faire un gâteau au yaourt car les ingrédients sont faciles à trouver : sucre, œufs, farine, huile (ou beurre), généralement nous avons tous...

  • Gâteau aux poires à la farine d’avoine et épeautre

    27 février 2020 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Je fais depuis longtemps les goûters de mes enfants, les gâteaux industriels ont disparu de nos placards. Certaines personnes me disent que c’est trop compliqué de préparer un goûter tous les jours, mais en réalité c’est très simple. J’ai trois garçons...

  • Gâteau chocolat - noisettes à la farine de châtaigne / Bonne année 2020 !!!

    08 janvier 2020 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Je vous souhaite une très bonne année 2020, j’espère que vous avez bien profité des fêtes. De mon côté l’année 2019 avait commencé avec un changement de travail, un nouveau défi, je ne sais pas encore si ça été le bon choix, le temps le dira … En début...

  • Sapin de Noël en biscuits

    19 décembre 2019 ( #Biscuits et cookies )

    Dimanche dernier, je me suis amusée (avec mon enfant du milieu) à réaliser un sapin de Noël en biscuits. J’avais acheté des emporte-pièces en forme d’étoiles de différentes tailles. Si vous n’en avez pas vous pouvez imprimer des étoiles sur un papier...

  • Bûche mousse de poire facile

    17 décembre 2019 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Voici ma deuxième bûche, la première je l’avais faite en 2011, que le temps passe vite… un petit clic par ici et soyez indulgents. Parfois on pense que certaines pâtisseries sont compliquées et très longues à réaliser… ce n’est pas le cas de celle-ci....

  • Etoiles de Noël gingembre et cannelle / Cadeau gourmand

    12 décembre 2019 ( #Biscuits et cookies )

    Noël approche, et la folie de cette période se fait sentir, il faut penser aux cadeaux et aux menus des soirées et journées de fêtes. Ces petites étoiles sont idéales à offrir, un petit cadeau gourmand pour la famille, les professeurs d’école, les voisins…...

  • Muffins à la confiture de citron

    28 novembre 2019 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    Cet été nous sommes partis dans le sud de la France et pendant une de nos balades nous avons acheté un pot de confiture de citron. Même si les vacances d’été semblent tellement loin, un petit rappel du soleil, des soirées dehors et de bons moments vécus...

  • Gâteau craquant au chocolat / Comfort food

    30 octobre 2019 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    L’automne est là et le besoin de réconfort se fait ressentir, j’ai besoin de me faire plaisir pour éloigner le blues du dimanche. Non seulement l’hiver arrive à grands pas, mais en plus les journées deviennent courtes et tristes (en tout cas ici en région...

  • Tarte rustique aux pêches

    19 septembre 2019 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    L’été joue les prolongations et ce n’est pas moi qui vais me plaindre, J’adore l’été, c’est ma saison préférée. Du coup, on peut encore profiter de journées ensoleillées, de dîners en terrasse et des derniers fruits qui nous rappellent les vacances déjà...

  • Gâteau aux pommes et lait concentré

    28 mars 2019 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    Je pense que ça sera mon dernier gâteau aux pommes de la saison, il est temps de faire une fixette sur un autre produit : framboises, citron, grenade… on verra qui sera l’heureux (ou malheureux) élu. J’ai déjà quelques idées en tête et j’envisage d’introduire...

  • Moelleux aux pommes et mascarpone – Complément irrésistible

    14 mars 2019 ( #Gâteaux et tartes sucrés )

    La saga des gâteaux aux pommes continue, je vous préviens ce n’est pas encore fini. J’ai encore en stock au moins deux ou trois recettes avec des pommes. Ce gâteau porte bien son nom : moelleux. Il est aussi fruité et gourmand, un vrai délice. Et bien...

  • Pudding cake ou comme sauver un cake raté

    07 mars 2019 ( #Cupcakes - muffins et cakes )

    J’avais raté un cake, la réalité c’est que j’avais oublié d’incorporer le beurre à mon cake et qu’en le sortant du four il était dur comme de la pierre. Je ne voulais pas tout jeter, je déteste ça j’ai donc décidé de faire un pudding avec les restes de...

  • Verrine poire, chocolat et chantilly au mascarpone

    27 décembre 2018 ( #Desserts )

    J’avais dans mon frigo un reste de poires au sirop et de la chantilly au mascarpone (reste du Christmas cake). Il me restait aussi deux chocolat chips cookies « homemade » bien sûr. Alors je me suis lancée dans la réalisation de verrines afin de finir...

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