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cupcakes - muffins et cakes

Pudding cake ou comme sauver un cake raté

Pudding cake ou comme sauver un cake raté

J’avais raté un cake, la réalité c’est que j’avais oublié d’incorporer le beurre à mon cake et qu’en le sortant du four il était dur comme de la pierre. Je ne voulais pas tout jeter, je déteste ça j’ai donc décidé de faire un pudding avec les restes de...

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Cake marbre chocolat - vanille sans œufs

Cake marbre chocolat - vanille sans œufs

Je vous peins le tableau : comme d’habitude après le brunch du dimanche je me lance dans la préparation du goûter et c’est à ce moment-là que je me rends compte que je n’ai plus d’œufs. Panique, état d’urgence, grosse déception dans la tribune, pas de...

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Cake aux pommes, vanille et vermicelles de chocolat

Cake aux pommes, vanille et vermicelles de chocolat

Une copine m’a apporté de Normandie un certain nombre de kilos de pommes bio, parfaites pour faire des gâteaux, cakes, compotes…. Je n’ai pas pesé le sac, mais je peux vous dire qu’il n’y en avait pas mal. J’ai déjà fait 4 cakes, de la compote de pommes...

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Muffins noix de pécan - sirop d’érable

Muffins noix de pécan - sirop d’érable

Ces muffins ont déjà été faits à plusieurs reprises. J’en fais toujours deux versions, une avec noix de pécan et une autre sans, car mes enfants mangent plein de choses mais « normalement » ne sont pas fans de fruits secs. Restant dans la boite un muffin...

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Cupcakes vanille - chocolat / Happy Halloween !!!

Cupcakes vanille - chocolat / Happy Halloween !!!

Mes enfants comme tous les enfants adorent toutes les fêtes. Nous décorons la maison, du coup depuis une semaine nous vivons avec des citrouilles, des toiles d’araignée, des fantômes et des chauves-souris. Cette année un « super » goûter est prévu avec...

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Crumb cake aux framboises

Crumb cake aux framboises

J’ai acheté le livre « Crumb cakes » il y a un certain temps… mais les deux années scolaires qui viennent de passer ont été bien chargées : travail, enfants, maison, j’ai ajouté une formation très prenante qui heureusement est désormais derrière moi....

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Cake au chocolat noir fondant

Cake au chocolat noir fondant

Comme dirait Po dans « Kung Fu Panda », le cake est « topissime ». Désolée pour la référence mais être mère demande une certaine culture cinématographique. En tout cas, si vous aimez le chocolat et que vous cherchez une recette simple, je peux déjà vous...

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Cake amande - pépites de chocolat

Cake amande - pépites de chocolat

Je ne sais pas si le cake est beau mais ce dont je suis vraiment certaine c’est qu’il est super bon. Et ce n’est pas mes trois gourmands qui vont me contredire. Mon petit dernier a un palais très sélectif et ce cake a passé le test sans encombre. Un bon...

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Mini cake coco et son petit cœur de chocolat

Mini cake coco et son petit cœur de chocolat

Des mini cakes savoureux et parfumés qui changent de l’ordinaire. J’adore la noix de coco, j’ai réalisé récemment un flan coco à tomber par terre. Je n’ai pas eu le temps de faire les photos pour vous le montrer. Je vais malheureusement être obligée de...

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Cupcake à la crème de marrons – Happy Halloween !!!

Cupcake à la crème de marrons – Happy Halloween !!!

Demain, c’est Halloween et même si ce n’est pas une fête super répandue en France, mes gourmands adorent décorer la maison. Depuis le début de vacances nous côtoyons donc des chauves-souris, des fantômes et des squelettes. Pour l’occasion, j’ai décidé...

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