4 Avril 2012
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Voici un petit gâteau spécial Pâques fait en pâte à sucre, pour tester le modelage de petits personnages avant de me lancer à la réalisation de quelque chose de plus complexe. Sincèrement ça n’a pas été trop compliqué et je me suis bien amusée. La prochaine...
En savoir plus1 Avril 2012
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Quand j’étais jeune et plus très jeune aussi d’ailleurs, ma maman me préparait ce plat, un « colchon de arvejas », là vous vous demandez c’est quoi c’est truc ?… et avec la traduction ça serait un « matelas de petits pois », bizarre comme nom n’est-ce...
En savoir plus29 Mars 2012
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Samedi dernier, j’ai eu la chance de participer au « Kitchen Lab » organisé par Geek&Food, Esprit des sens et Conversationnel . Il y a eu des ateliers, des démos, des tables rondes, des dégustations et des conseils sur la prise de photos. Je me suis super...
En savoir plus27 Mars 2012
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J’avais mis de côté la recette de cette belle brioche dès que je l’ai vu sur le blog Rdv aux mignardises. Par manque de temps, je n’avais pas pu la réaliser mais quand je l’ai revu chez Vanille, là je n’ai pas pu y résister et le weekend suivant elle...
En savoir plus22 Mars 2012
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Ce mois ci, le thème Culino Versions: « Cuisiner les œufs en version salée » m’a donné du fil à retordre car les plats salés m’inspire beaucoup moins que les sucrés. Ça saute aux yeux quand on visite mon blog… Je me suis un peu cassée la tête en cherchant…...
En savoir plus20 Mars 2012
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Si vous connaissez une recette de pancakes plus simple que celle-ci, s’il vous plaît, faites moi signe… Je les prépare le dimanche pour notre brunch, quand ça me prend sur un coup de tête et sans me poser de questions. La recette est tellement simple...
En savoir plus16 Mars 2012
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J’ai toujours envie de cookies… toujours… je ne m’en lasse jamais…. Alors quand j’ai vue que le blog « Paris dans ma cuisine » organisait un concours, je me suis dit : parfait !! Il faut tester une nouvelle saveur ! … comme si j’étais obligée de chercher...
En savoir plus14 Mars 2012
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J’ai reçu un joli colis avec une bouteille de liqueur Grand Marnier et un petit livre de recettes. Mon mari était bien content car il aime beaucoup cette liqueur bien parfumée. Le Chef Nicolas Boussin (Meilleur Ouvrier de France) et la nouvelle égérie...
En savoir plus11 Mars 2012
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Aujourd’hui c’est « The 1st Whoopie’s Day » et « The 4th Cupcake’s day » organisés par Dorian . Je vous avais déjà présenté mon Cupcakes cœur chocolat au lait- confiture de lait , j’espère que vous avez aimé et voici mon premier Whoopie pie. Toute la...
En savoir plus8 Mars 2012
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Après 1, non 2, en fait 3 échecs dans la réalisation de macarons, je me suis donnée quelques mois de réflexion afin de trouver et d’essayer la bonne recette et la bonne technique pour réussir « Le » Macaron. J’ai lu des articles, acheté un livre sur les...
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