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Complot dans la cuisine

Cupcake Nounours

Cupcake Nounours

Ces jolis cupcakes nounours ont eu un succès fou auprès de mes petits bonhommes et aussi de mon grand homme. Quand ils les ont vus, ils étaient tout excités (les petits bonhommes, bien sûr) à l’idée de ce beau goûter préparé pour l’école. La recette vient...

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Eclairs au chocolat – Culino Versions

Eclairs au chocolat – Culino Versions

Le thème de Culino Versions du mois de février s’est porté sur la pâte à choux. C’était tout un challenge pour moi et je peux vous dire que je ne me sentais pas très confiante quant au résultat. Et comme j’adore les défis, je me suis lancée dans quelque...

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Tartelettes citron-fruits de la passion

Tartelettes citron-fruits de la passion

Une petite tartelette pour nous réchauffeur, nous rappeler qu’un jour nous avons connu l’été, la chaleur et le beau temps. Que nous pouvions sortir sans 3 couches de vêtements, un bonnet, 2 paires de chaussettes et de gants (de ski). Si, si, de temps...

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Brioche roulée au chocolat blanc et noisettes

Brioche roulée au chocolat blanc et noisettes

Je continue dans ma saga : le chocolat blanc dans toutes ses formes… donc voici des petites brioches roulées au chocolat blanc et noisettes que j’ai prépare pour notre brunch dominical. Chez nous le dimanche pas de déjeuner, nous faisons un brunch, chacun...

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Fondant coulant au chocolat – Un tour en cuisine

Fondant coulant au chocolat – Un tour en cuisine

Pour ma première participation à « Un tour en cuisine », je devais choisir une recette de chez « Travaux dans la cuisine » et « Ma p’tite cuisine »devait piocher chez moi. J’ai hâte de voir ce qu’elle a préparé. J’ai choisi une recette bien gourmande,...

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Participation au concours de Photos Gourmandes - Edition 2012

Participation au concours de Photos Gourmandes - Edition 2012

Et Hop ! Je remonte la recette de la « Verrine moelleux Pralinoise, chantilly mascarpone-vanille et compote pommes-poires » afin de participer au concours de Photos Gourmandes 2012 organisé par « Légitime Gourmandise » Je suis loin d’être une super photographe...

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Panna cotta aux fruits de la passion

Panna cotta aux fruits de la passion

Je trouve le fruit de la passion très beau : sa couleur, son goût, sa consistance… Derrière sa peau pas très jolie, il faut le dire, se cache une couleur intense, parfaite pour préparer un jus ou l’utiliser pour un dessert, une tarte,…. Je n’osais pas...

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Blondies au chocolat blanc

Blondies au chocolat blanc

Il y a quelques mois je n’aurais jamais imaginé que j’allais dire ça : « le chocolat blanc ce n’est pas si mauvais que ça ». Je ne mangerai pas une tablette entière, No way !!! mais dans la pâtisserie ça passe sans problème. En tout cas je ne suis pas...

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Gâteau basque aux cerises noires – Souvenir de vacances

Gâteau basque aux cerises noires – Souvenir de vacances

Samedi matin, en rentrant de courses, j’ai eu envie de soleil, de chaleur et de détente (tout ce qu’on n’a pas à Paris en ce moment). Et tout ça conjugué m’a rappelé nos dernières vacances au pays basque. De superbes vacances, dans de superbes endroits....

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Muffins aux framboises

Muffins aux framboises

Quand je cherche un goûter à faire, je dois tenir en compte plusieurs facteurs : le temps et l’envie de se mettre aux fourneaux (after work ou pas), les préférences de mes enfants (parfois un peu limitées) et les produits disponibles dans mes placards...

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