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Complot dans la cuisine

Cake au yaourt, poires et chocolat

Cake au yaourt, poires et chocolat

Est-ce qu’il y a une association plus gagnante que l’association poires-chocolat dans un dessert ? Je ne sais pas, surement oui, mais pour moi, c’est l’association que j’aime le plus. Dès que je mange un dessert qui associe les poires et le chocolat,...

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Cupcakes au chocolat bien moelleux – topping chantilly au chocolat

Cupcakes au chocolat bien moelleux – topping chantilly au chocolat

Un weekend j’ai eu une envie soudaine d’une gourmandise bien chocolatée même ultra chocolatée de haut en bas. Et presque toute de suite je me suis dit, ça serait bien un cupcake car ça fait un certain temps que je n’en ai pas fait et en plus j’adore ça....

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Cake à la farine de châtaignes et à la crème de marrons

Cake à la farine de châtaignes et à la crème de marrons

Ça faisait longtemps que je voulais tester la farine de châtaignes et quand Fabienne du blog « Lost in London », a publié cette recette (il y a quand même pas mal de temps), j’ai sauté sur l’occasion, sauf que l’été est arrivé et mon billet est resté...

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Cake très moelleux aux pommes

Cake très moelleux aux pommes

Si vous aimez les pommes, ne ratez surtout pas ce cake bien moelleux qui nous a énormément plu, et je peux vous dire que je ne suis pas une fan des gâteaux aux pommes. J’ai failli ne pas pouvoir prendre de photos, j’ai réussi in extrémis à sauver un peu...

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Tiramisu aux fruits de la passion sans biscuit ou crème de mascarpone aux fruits de la passion

Tiramisu aux fruits de la passion sans biscuit ou crème de mascarpone aux fruits de la passion

Parfois je préfère ne pas aller au marché, car le marché c’est ma perdition, je me laisse « presque tout le temps » (mon mari dirait toujours) tenter par ces beaux produits. Et cette fois ci, je suis tombée devant le fruit de la passion, un fruit que...

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Brownie bi-couleur

Brownie bi-couleur

Par ici, le brownie est une valeur sure auprès des enfants et de moi-même, Boris n’étant pas trop fan des gâteaux trop chocolatés… Cependant ce petit brownie bi-couleur a fait un heureux de plus, car il est au chocolat noir et au chocolat blanc. Il est...

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Muffins Champignons –sésame

Muffins Champignons –sésame

Des muffins parfaits pour une entrée, un apéro ou un brunch. Ils sont très moelleux et bien parfumés. Je les ai déjà préparés plusieurs fois mais je n’avais jamais eu le temps de faire les photos. J’adore cette recette car elle change un peu de l’ordinaire....

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Tartelette à la frangipane et confiture de cerises noires

Tartelette à la frangipane et confiture de cerises noires

J’avais un pot de confiture de cerises noires à finir et je n’avais pas très envie de le terminer en faisant un gâteau basque. Je ne voulais pas non plus préparer quelque chose de trop compliquée donc comme d’habitude quand j’ai envie de réaliser une...

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Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Eh ! oui, les vacances sont déjà derrière nous, en tout cas par ici, tout le monde a repris le chemin du travail et de l’école (CP et CE2). Je n’arrête pas de me dire que le temps passe trop vite et que bientôt mes deux bonhommes vont me présenter des...

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Empanadas de carne / chaussons argentins à la viande

Empanadas de carne / chaussons argentins à la viande

Voici une deuxième recette d’empanadas de carne, vous vous demanderez quelle est la différence entre celle-ci et celle la, clic. Il n’y a « presque » pas de changement sauf que dans cette recette j’ai ajouté du bouillon qui fait toute la différence. Cette...

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