19 Novembre 2011
Voici la dernière recette faite pour la « table de douceurs » de l’anniversaire de mon grand.
Des mini financiers, ils sont vite faits et très vite mangés. J’ai trouvé la recette chez Cupcakista, je vous recommande son blog, il y a plein de recettes de cupcakes et de gourmandises faites avec plein de délicatesse.
Bon… la saga « Anniversaire Pirate » fini avec cette recette.
J’ai adoré préparer toutes ces petites gourmandises pour mes enfants et leurs copains.
En tout cas j’ai réussi à survivre à tous ces garçons, car mon fils n’invite pas de fille, « les filles, c'est trop nul !» dixit. Je pense qu’il changera d’avis dans quelques années, n’est-ce pas ? « mais non maman, je ne tomberai jamais amoureux », oui oui c’est ça mon grand...
Mini Financiers
Ingrédients :
Pour 10 mini financiers
50 g de poudre d’amande
2 blancs d’œuf
25 g de farine
35 g de sucre
25 g de beurre fondu
Préchauffez le four à 180°C
Battez légèrement les blancs à la fourchette ou au fouet (ils doivent mousser)
Ajoutez la poudre d’amande, le sucre, la farine et le beurre
Remplissez les moules à mini-muffins de pâte.
Faites cuire pendant 15 minutes.
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Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.
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