29 Novembre 2011
J’adore les cupcakes car on peut faire toute sorte de combinaison de parfums. Je les adore aussi parce qu’on peut les décorer de milles façons différentes, avec différents types de glaçages et de fantaisies (perles, fleurs, biscuits, vermicelles). Un vrai bonheur pour l’imagination.
Voici des cupcakes tout droit venus du blog Cupcakista. Je vous l’avais déjà dit, j’adore ce blog et je n’ai jamais été déçue par une de ses recettes. Allez y faire un tour, il ne vous laissera pas indifférent !
Cupcakes Spéculoos
Ingrédients :
100 g de sucre extra fin
80 g de beurre
2 œufs
150 g de farine
4 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
4 cuillères à soupe de crème fraîche
4 cuillères à soupe de pâte à spéculoos
100 g de biscuits spéculoos en miettes
Préparation
Préchauffez le four à 170°C
Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre
Ajoutez les œufs puis la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.
Ajoutez la pâte à spéculoos, la crème fraiche et les biscuits spéculoos écrasés.
Remplissez les caissettes au ¾
Faites cuire 20 minutes.
Topping :
100 g de fromage Philadelphia
3 cuillères à soupe de pâte à spéculoos
Biscuits spéculoos pour la décoration
Fouettez le fromage avec la pâte à spéculoos jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et homogène.
Remplissez une poche à douille cannelés et décorez.
J’ai ensuite saupoudré de quelques miettes de biscuits.
Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.
Voir le profil de Complot dans la cuisine sur le portail Overblog
Commenter cet article
Cupcakista 19/04/2012 08:35
MAthilde 06/12/2011 16:34
Complot dans la cuisine 06/12/2011 22:56
Fais-moi cr♥quer! 30/11/2011 09:42
Complot dans la cuisine 30/11/2011 23:02
Cupcakes en folie et autres douceurs 29/11/2011 22:06
Complot dans la cuisine 29/11/2011 22:21
Vanille 29/11/2011 21:15
Complot dans la cuisine 29/11/2011 22:19
SANDRA 29/11/2011 18:19
Complot dans la cuisine 29/11/2011 21:08
gridelle 29/11/2011 15:17
Complot dans la cuisine 29/11/2011 21:06
ana 29/11/2011 12:53
Complot dans la cuisine 29/11/2011 21:06
axoulle 29/11/2011 11:10
Complot dans la cuisine 29/11/2011 21:05
LadyMilonguera 29/11/2011 10:41
Complot dans la cuisine 29/11/2011 20:56
Neaira 29/11/2011 09:34
Complot dans la cuisine 29/11/2011 20:44