Cupcakes pralinoise – topping chocolat

J’avais déjà préparé ces cupcakes pour un dessert gourmand par ici, et pour l’anniversaire de mon garçon, j’ai mis un topping au chocolat, tout simple, je ne voulais pas me prendre la tête et je n’avais pas non plus envie de nettoyer les murs de chez moi.

Ils sont eu du succès mais quand même un peu moins que les cookies Oréo ou aux smarties. Je ne me suis pas trop inquiétée car ils sont été dévorés au petit déjeuner du lendemain.

Voici à nouveau la recette, car ils valent le détour et je vous assure que vous ne serez pas déçus. Ces cupcakes sont bien moelleux et parfumés, un vrai délice !!!

Cupcakes pralinoise-topping chocolat

Ingrédients :

160 g de pralinoise

100 g beurre doux

3 œufs

100 g de sucre vergeoise

60 g de farine

½ cuillère de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C

Faites fondre au micro-ondes la pralinoise avec le beurre.

Mettez dans un bol la farine, la levure et le sel puis mélanger.

Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et homogène.

Ajoutez le mélange beurre-pralinoise et verser ensuite le mélange farine-levure-sel.

Bien mélanger puis versez la pâte dans des moules individuels beurrés ou dans des moules à muffins garnis de caissettes.

Enfournez 20 minutes et ensuite laisser refroidir.

Décorez avec un peu de chocolat fondu.