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Aujourd'hui c'est Cookies: Cookies fève de tonka – pépites de chocolat

J’ai toujours envie de cookies… toujours… je ne m’en lasse jamais….

Alors quand j’ai vue que le blog « Paris dans ma cuisine » organisait un concours, je me suis dit : parfait !! Il faut tester une nouvelle saveur ! … comme si j’étais obligée de chercher une excuse…je pense que je trouverai toujours de bonnes excuses pour faire de cookies et mon blog l’atteste…

 

Et ce nouveau parfum a été un succès total !!! Ça sentait super bon dans toute la maison… dès qu’on ouvrait la boite à cookies on avait envie de tout dévorer…

 

Voici ma participation au concours «Vous prendrez bien un cookie ? »

 

cookies-tonka3_LW.jpg


Cookies fève de tonka – pépites de chocolat

 

Ingrédients :

100 g de beurre mou

110 g de sucre roux

45 g de sucre

1 œuf

210 g de farine

½ cuillère de bicarbonate de soude

¾ cuillère de sel

¾ de fève de tonka râpée

Pépites de chocolat à volonté

 

cookies-tonka8_LW.jpg 


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C

 

Mélangez dans un bol la farine avec le bicarbonate de soude et le sel.

 

Battez le beurre avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter l’œuf puis mélanger.

 

Incorporez la fève de tonka râpée et le mélange farine-bicarbonate-sel, sans arrêter de mélanger

Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat.

 

Déposer la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou un silpat, utilisez une cuillère à soupe ou une cuillère à glace.

 

Faites cuire pendant 14 minutes, laissez refroidir les cookies sur une grille.

 

http://2.bp.blogspot.com/-mPgBSE-m83w/T1U9ffKRzGI/AAAAAAAAKpw/nr8taSr_K9U/s320/vous+prendrez+bien+bd.jpg

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À propos
Complot dans la cuisine

Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.
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F
Je n'ai encore jamais gouté la fève tonka, mais je retiens l'idée de l'associer au chocolat dans des cookies...Puisque j'adore la texture du biscuit, ça serait une bonne façon de découvrir cette
saveur nouvelle!
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M
Merci pour ces délicieux cookies.
Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?
Copier-coller le lien suivant dans votre navigateur pour en apprendre + :

http://www.misspopcake.com/blog/entry/49-La-petite-histoire-du-cookie

Cordialement. Miss Popcake
Répondre
Y
je suis fan de cookies ... je note ta recette :)
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C
Hummm très sympa!! Bon week-end.
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A
Que es tonka?, se ven super ricos,pero necesito la traducción. Besitos
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C


aca va la definicion: El haba tonka es la semilla de un árbol conocido en algunos lugares como Sarrapia y originario de la América tropical, Brasil, Venezuela, Perú, Guayana
y Bolivia, entre otros, siendo actualmente los mayores productores Venezuela, Guayana, Nigeria y Brasil.


Seguramente vas a poder encontrar en algun lado.


Besos.



C
A croquer !
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C
Toujours un régal les cookies, très sympa avec le petit goût de fève tonka!
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K
Avec grand plaisir que je t'en prend un !!! Bonne chance pour le concours !!
Bisous
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C


Merci Kakou!!!


Bises



G
j'en veux un!!
Répondre
C


Quand tu veux!!!



C
Ça doit être délicieux avec la fève Tonka.
Répondre
C


J'aime beaucoup la fève de tonka.



A
Tu n'as pas besoin d'excuses, on ne dit pas non à tes cookies !!!!!!!
Répondre
C


C'est vraiment géntil. Merci!!!



N
Ils sont parfaits ^^ j'adore!
Répondre
C


Merci beaucoup!!!



C
Ils sont très beaux, bien rond, bien dorés, un délice! Moi non plus je ne me lasse jamais des cookies, c'est tellement bon!
Bon vendredi miss! Des bisous!
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C


Merci !!! Je suis complement accro aux cookies...