Blondies au chocolat blanc

2 Février 2012

By Complot dans la cuisine

Il y a quelques mois je n’aurais jamais imaginé que j’allais dire ça : « le chocolat blanc ce n’est pas si mauvais que ça ». Je ne mangerai pas une tablette entière, No way !!! mais dans la pâtisserie ça passe sans problème.

En tout cas je ne suis pas prête à arrêter !!! Voici une recette de Blondies, je trouve qu’ils sont bons mais sans plus, mon mari a bien aimé, en tout cas c’est lui qui a tout fini et sans trop de difficultés.

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Blondies au chocolat blanc

Ingrédient :
150 g de chocolat blanc
60 g de beurre
65 g de sucre
1 œuf
½ extrait de vanille

100 g de farine
Sel
Pépites de chocolat

Préparation :
Préchauffez le four à 175°C
Faites fondre le chocolat au bain marie puis réservez.
Battez légèrement les œufs avec le sucre et incorporez le chocolat fondu à la préparation.
Ajoutez l’extrait de vanille, la farine, une pincée de sel puis mélanger.
Pour finir incorporez les pépites de chocolat.
Versez la préparation dans un moule carré beurré et enfournez 35 minutes
Laissez refroidir sur une grille puis coupez en carrés.

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bblinou83 04/02/2012 21:32

c'est vrai que manger du chocolat blanc c'est pas terrible mais en gâteau, c'est d'enfer

Complot dans la cuisine 07/02/2012 22:07

Je suis d'accord avec toi!!! :D

Bonne soirée!!

Dorian 04/02/2012 20:24

Comme toi je ne suis pas très ami avec le chocolat blanc mais dans la pâtisserie ça passe très très bien surtout effectivement avec les framboise mais aussi avec les noix divers et variées !

Complot dans la cuisine 07/02/2012 22:06

J'ai essayé chocolat blanc-noisettes et ça fonctionne très bien. Tu m'as donné envie de tester Chocolat blanc - framboise... affaire à suivre...

Bonne soirée.

cookinglili 04/02/2012 09:40

Humm la petite gourmandise!!! :p

Complot dans la cuisine 07/02/2012 21:31

:-))

Amélie 03/02/2012 10:47

Moi non plus je ne mangerai pas une tablette de chocolat blanc mais dans les pâtisseries ça passe tout seul ... un vrai régal !
Bonne journée, bisous

Complot dans la cuisine 07/02/2012 21:29

Tu l'as dit un vrai régal!!!

Bonne soirée. Bisous

Laurence 03/02/2012 08:00

Meme experience ! Je n'aime pas le chocolat blanc ... et puis mon fils a voulu acheter des pépites " comme des nuages " l'autre jour ;) Bon ... j'ai pris mais me suis bien dit que s'il n'aimait
finalement pas ( pour mon plus grand bonheur, il adore le chocolat ... noir ! Le vrai pour une puriste comme moi ;), je devrai cuisiner avec pour ne pas gaspiller. Resultat il aime mais je
considère qu'a petite dose c'est bien aussi et finalement avec des pommes vertes dans un gâteau en compensation du sucre, c'est pas si mal ;)
Les blondies, jamais essaye mais je devrais car mon amoureux adorerait. Je vois un bon gâteau " plein de chair " onctueux et parfume ... C'est pour lui !
Aux fourneaux ;)
Bises gourmandes Cielo.

Complot dans la cuisine 07/02/2012 19:41

Finalment le chocolat blanc a été une grande surprise pour moi, je pense continuer à le tester... comme toi je prefère le chocolat noir, j'en suis completement fan!!!

Bises!!!

Culinaire Amoula 02/02/2012 18:18

Ils sont magnifiques tes Blondies!! Combien tu as mis de farine exactement??

Merci et Bonne soirée.

Complot dans la cuisine 02/02/2012 21:32

Désolée, je viens de corriger la recette. Merci et bonne soirée!

Kakou 02/02/2012 14:03

Pas fan non plus du chocolat blanc mais tes blondies sont superbes ! bisous

Complot dans la cuisine 02/02/2012 23:25

Merci Kakou!!

LadyMilonguera 02/02/2012 10:09

Hummmmmm... voilà qui m'a l'air bien sympathique...

Merci!!!!

novice en cuisine 02/02/2012 09:38

Une recette bien gourmande! ^^

Tu as tout à fait raison!!! :-P

Sandrine 02/02/2012 09:24

Très appétissants, tes blondies.
Pour ce qui est du chocolat blanc, il suffit de le marier à des saveurs un peu acides ou aigres : l'association sera alors surprenante ! (framboise, citron vert, entre autres...)
Merci pour cette recette ! :)
Bonne journée !

Complot dans la cuisine 02/02/2012 23:21

Je vais essayer ... framboise-chocolat blanc... yummy!!!