Brownies au lait concentré

Aujourd’hui je vous présente une petite recette facile et gourmande, parfaite pour un petit gouter d’hiver. J’avais acheté trop de boites de lait concentré je suis donc partie à la recherche d’une nouvelle recette et celle-ci m’a fait toute suite de l’œil car elle changeait un peu de la recette originale de brownie.

Nous n’avons pas été déçus, les brownies étaient bien chocolatés, moelleux et pas trop sucrés. C’est mon fils qui a presque tout fait, il était très fier de lui et il avait bien raison de l’être. Les brownies étaient très bons et ils sont partis à une vitesse folle. Bref une recette idéale à faire avec les enfants.

Je vous recommande cette recette qui vient du blog « Aurore's Bakery and delicious things »

Brownies au lait concentré

Ingrédients:

125 g de chocolat

250 g de lait concentré sucré

90 g de beurre

60 g de farine

2 œufs

45 g de poudre d'amandes

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule carré.

Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie le beurre avec le chocolat, réserver.

Dans un bol ou un saladier, battre les œufs avec le lait concentré puis incorporer la poudre d'amandes et le chocolat fondu, pour finir ajouter la farine. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 30 minutes (selon votre four)