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Recettes de Cuisine Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine

 
15 novembre 2011 2 15 /11 /novembre /2011 09:00

anniv-theo-refL6.JPG

 Je continue avec la saga des gourmandises faites pour le goûter d’anniversaire de mon fils. Et je peux vous dire que j’ai trouvé « LA » recette de muffins à la vanille, ils sont moelleux et parfumés à souhait. Je suis complètement fan !

 

Je vous les recommande vivement, je les ai fait sans glaçage car j’avais quelques petits monstres à la maison et je n’avais pas très envie de nettoyer du chocolat collé sur les murs, sincèrement je n’étais pas prête à prendre le risque, vous l’auriez fait vous ? (j’en doute sérieusement ;-)).

 

La recette est issue du livre: « Le grand livre des Cupcakes »

 

Muffins à la vanillé

Ingrèdients :

Pour 7 cupcakes

 

180 g de farine

½ cuillère à café de levure chimique

100 g de sucre en poudre

1 gousse de vanille

1 sachet de sucre vanillé (2 sachets dans le livre)

80 g de beurre mou

1 œuf

6 cl de lait

Sel

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez la farine, les sucres ; la levure, les graines de la gousse de vanille et une pincée de sel. Ajoutez le beurre pommade et mélangez avec un batteur ou un fouet. Incorporez l’œuf puis le lait et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

 

Versez la pâte dans 6 moules à muffin (garnis de caissettes en papier) et mettez au four pendant 20 minutes. Laissez ensuite refroidir sur une grille

 

anniv-theo-refL5.JPG

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Published by Complot dans la cuisine - dans Cupcakes - muffins et cakes
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commentaires

KARINE 26/11/2011 23:53

Bonjour,

C'est exactement ce que je voulais faire pour dans 3 semaines, pour mon fils !!!Merci donc, pour ces belles photos et recettes qui vont plus que m'aider !!!!
Juste une question, où puis-je trouver les pics avec les petits stickers pirates que vous piquer dans les muffins et financiers ????

Autre question, la pâte à sucre en bloc est assez dure ou plutôt molle et comment la travailler ? Où acheter la bonne matière ?

Merci pour vos réponses
Karine

Complot dans la cuisine 27/11/2011 12:39



Bonjour
Karine,


Merci pour ton commentaire !! Les pics pirate je les ai trouvé chez Mora et il y en aussi
chez HEMA à Paris. La pâte à sucre tu la trouveras chez ARTGATO à Paris. Si tu n’habites pas l’ile de France, tu peux tout acheter sur internet, par exemple chez THEMA
DECO (www.themadeco.fr).


La pâte à sucre a presque la même consistance que la  pâte à modeler donc on peut la travailler très facilement.


Amuse-toi bien !!! 


 


 



gridelle 15/11/2011 12:55


ils sont vraiment jolis comme tout tes muffins et la saveur doit ^^etre très sympa!


Complot dans la cuisine 16/11/2011 00:40

Merci!!! :-)))