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Recettes de Cuisine Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
 
16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 09:00

Noël approche à grands pas … Si ! Si ! Il faut commencer à penser à la déco, le dîner, les desserts, les gourmandises et pourquoi pas un joli gâteau en accord avec la date. Un gâteau « Sapin de Noël » fait en pâte à sucre.

 

Vous pouvez le décorer de mille façons différentes. Moi, je l’ai fait avec des étoiles je n’avais pas beaucoup de couleurs donc pour ma part ça sera vert et rouge.

 

Désolée, mais dans la précipitation j’ai oublié de faire le tuto du gâteau. Mais comme il est très facile à réaliser, je pense qu’on peut s’en passer complètement.

 

La recette du gâteau bien du livre « Délicieux gâteaux de fête » de Silvie Aït-Ali.

 

gateau sapinL1

 

Gâteau Sapin de Noël

 

Ingrédients :

150 g de beurre

160 g de chocolat

170g de sucre

2 œufs

180 g de farine

40 g de poudre d’amande (dans la recette originale : 40g de poudre de noisette)

1 sachet de levure boulangère déshydratée

18cl de lait

 

Nutella

Pâte à sucre blanche ou verte et rouge

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

Ajouter le sucre et les œufs un à un.

 

Mélanger dans un bol, la farine ; la poudre d’amande et la levure.

Incorporer au mélange farine-amande-levure, le mélange chocolat en alternant avec le lait.

 

Verser dans un moule beurré en forme de sapin et enfourner 30 minutes à 180°C. Laisser refroidir pendant 10 minutes et démouler sur une grille.

 

Pour la décoration :

 

Recouvrir le gâteau de Nutella pour faire coller la pâte à sucre.

 

D’abord colorer la pâte à sucre blanche en vert, j’ai utilisé un colorant vert en gel. Si vous avez de la pâte à sucre verte c’est encore mieux.

 

Etaler la pâte à sucre colorée en vert et couvrir le gâteau complètement.

 

Couper des étoiles rouges et vertes avec des emporte-pièces de différentes tailles. J’ai superposé les étoiles afin de donner un peu de relief au gâteau. Coller les étoiles avec un peu d’eau.

 

Simple, n’est-ce pas ?

 

Joyeuses Fêtes !!!!

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Published by Complot dans la cuisine - dans Gâteaux 2D-3D
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 17/12/2011 13:29

superbe!!!

Complot dans la cuisine 17/12/2011 14:28



c'est très gentil!!!



bree13 16/12/2011 19:46

simple mais superbe !

Complot dans la cuisine 17/12/2011 14:27



Merci Bree13!!!



Cooknoyume 16/12/2011 09:25

Il est hyper bien réussi ton gâteau dis-donc! J'ai jamais essayer de manier la pâte de sucre, c'est compliqué?
Bises, bonne journée!

Complot dans la cuisine 17/12/2011 14:27



Merci Cooknoyume!!!  C'est comme de la pâte à modeler, il faut un peu d'entrainement.


Bises!