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Recettes de Cuisine Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine

 
6 mars 2013 3 06 /03 /mars /2013 08:30

Nous avons gouté ce petit gâteau chez un ami, et comme il était tellement bon, je lui ai demandé la recette, et il en résulte que ce petit gâteau venait du blog « Les délices d’Hélène » qui l’avais pioché dans « Cuisine Actuelle ». 

  

Quelques mois se sont écoulés et voici que je me lance dans sa préparation et « Mi Dios! » ce gâteau est super bon, une vrai tuerie... Je n’arrivais pas à m’arrêter, une part, deux parts et si ça continuait comme ça cet été j’allais pleurer …. Heureusement que mes gourmands étaient là pour m’aider à lui faire sa fête

 

g pommes b salé6ML


Gâteau de pommes au beurre salé

 

Ingrédients

3 pommes

3 œufs

160g de farine

150g de sucre

160g de beurre 1/2 sel

1 sachet de levure chimique

3 cuillères à soupe de rhum (je ne l’ai pas mis)

 

g pommes b salé7ML


Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et farine un moule à manqué.

 

Mettre dans un bol la farine et la levure chimique, mélanger. Réserver.

Faire fondre le beurre au microondes. Réserver.

 

Fouetter dans un bol ou un saladier les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajouter le mélange farine-levure puis incorporer le beurre fondu.

 

Peler, épépiner les pommes, puis les couper en dés et les incorporer à la préparation.

 

Monter les blancs en neige bien ferme, et les ajouter très doucement.

 

Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 40 minutes.

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Published by Complot dans la cuisine - dans Gâteaux et tartes sucrés
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commentaires

Marie-Celine 24/03/2013 15:13

alors ca y est j'ai testé votre recette, verdict: c'est vraiment très très bon!!
me souviens plus pour combien de personnes il est, mais on est bien partis mon mari et moi pour le manger tout entier dans la journée!
le gateau a ce petit goût indéfinissable qui change tout
je la garde dans mes tablettes :)

Complot dans la cuisine 25/03/2013 13:08



Super!! Je suis contente que la recette vous plaise. :-D


bonne semaine!



Marie Céline 18/03/2013 09:28

bonjour,
nan pas encore c'était la tempête chez moi ce we suis pas sortie de chez moi!
mais le we prochain je le fais :)

Complot dans la cuisine 18/03/2013 09:43



:-D


Bonne semaine!!!



Marie Céline 14/03/2013 09:58

une bien jolie recette comme d'habitude!!
je crois que je vais aller acheter des pommes ce weekend pour l'essayer!

Complot dans la cuisine 18/03/2013 08:47



Merci beaucoup!


Alors as-tu fait le gateau?


bonne journée.



Neaira 06/03/2013 09:08

d'où l’intérêt de partager les gâteau^^ comme ça on partage aussi les kilo ! et ça tombe bien j'ai plein de gourmand avec qui partager donc pas de culpabilité !