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Cupcakes Spéculoos

J’adore les cupcakes car on peut faire toute sorte de combinaison de parfums. Je les adore aussi parce qu’on peut les décorer de milles façons différentes, avec différents types de glaçages et de fantaisies (perles, fleurs, biscuits, vermicelles). Un vrai bonheur pour l’imagination.

 

Voici des cupcakes tout droit venus du blog Cupcakista. Je vous l’avais déjà dit, j’adore ce blog et je n’ai jamais été déçue par une de ses recettes. Allez y faire un tour, il ne vous laissera pas indifférent !

 

cupcake speculoosL2

 

Cupcakes Spéculoos

 

Ingrédients :

100 g de sucre extra fin

80 g de beurre

2 œufs

150 g de farine

4 cuillères à café de levure chimique

1 cuillère à café de cannelle

1 pincée de sel

4 cuillères à soupe de crème fraîche

4 cuillères à soupe de pâte à spéculoos

100 g de biscuits spéculoos en miettes

 

Préparation

Préchauffez le four à 170°C

Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre

Ajoutez les œufs puis la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.

Ajoutez la pâte à spéculoos, la crème fraiche et les biscuits spéculoos écrasés.

Remplissez les caissettes au ¾

Faites cuire 20 minutes.

 

Topping :

100 g de fromage Philadelphia

3 cuillères à soupe de pâte à spéculoos

Biscuits spéculoos pour la décoration

 

Fouettez le fromage avec la pâte à spéculoos jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et homogène.

Remplissez une poche à douille cannelés et décorez.

J’ai ensuite saupoudré de quelques miettes de biscuits.

 

cupcake speculoosL1

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À propos

Complot dans la cuisine

Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.
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Cupcakista 19/04/2012 08:35

Merci pour ce petit clin d'oeil que je viens de découvrir un peu.....tardivement! Tu me donnes envie de refaire cette recette...A bientôt!

MAthilde 06/12/2011 16:34

Je fonds pour ce délicieux cupcake !

Complot dans la cuisine 06/12/2011 22:56



:-)))



Fais-moi cr♥quer! 30/11/2011 09:42

Moi aussi j'adore les cupcakes (et le spéculoos!) et le blog de Cupcakista est une référence aussi pour moi!
Que de points communs! ;)
A bientôt donc!

Complot dans la cuisine 30/11/2011 23:02



Exactement que de points communs :-)))


Merci et à très bientôt!!!



Cupcakes en folie et autres douceurs 29/11/2011 22:06

Un très beau cupcake qui a dû être délicieux!!!!

Complot dans la cuisine 29/11/2011 22:21



Merci!!! Il était très très bon!!!



Vanille 29/11/2011 21:15

De très jolis cupcakes.......bravo!

Complot dans la cuisine 29/11/2011 22:19



Merci Vanille !!!!



SANDRA 29/11/2011 18:19

DE BEAUX CUPCAKES

Complot dans la cuisine 29/11/2011 21:08



Merci Sandra!!!! il faut les tester



gridelle 29/11/2011 15:17

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!

Complot dans la cuisine 29/11/2011 21:06



et re Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!



ana 29/11/2011 12:53

Se ven muy ricos, se pueden hacer con decorados navideños?

Complot dans la cuisine 29/11/2011 21:06



por supuesto, si queres hacemos para navidad



axoulle 29/11/2011 11:10

magnifique tes cupcakes bravo

Complot dans la cuisine 29/11/2011 21:05



Merci Axoulle !!!



LadyMilonguera 29/11/2011 10:41

A croquer ces cupcakes !

Complot dans la cuisine 29/11/2011 20:56



Merci!!! Ils sont très bons !



Neaira 29/11/2011 09:34

j'en veux bien un petit pour commencer la journée !

Complot dans la cuisine 29/11/2011 20:44



avec plaisir!!!!