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Cookies Oréo

Pour la Sweet Table Super héros de mon fils, j’ai préparé des « Cookies Oréo », hummmmm !!!

 

Ces cookies ont eu un sacré succès, ils sont partis super vite, comme les cookies aux smarties. Et dans un anniversaire d’enfant, c’est un compliment.

 

Je veux seulement vous dire qu’ils sont bien parfumés et très moelleux… je pense que vous le savez déjà je suis une fan inconditionnelle de cookies.

 

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Cookies Oréo

 

Ingrédients

160 g de farine

¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude

110 g de beurre à température ambiante

50 g de sucre en poudre

60 g de sucre roux

½ cuillère à café d’extrait naturel de vanille

1 gros œuf

Des brisures de gâteaux Oréo

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

 

Mélanger la farine et le bicarbonate de soude dans un saladier.

 

Battre le beurre et les sucres dans le bol d’un robot, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux.

 

Ajouter l’extrait de vanille et l’œuf puis mélanger.

Ajouter la farine puis les brisures d’oréo et bien mélanger.

 

Avec une cuillère à soupe ou une cuillère à glace, déposer la pâte sur une plaque recouverte  de papier sulfurisé, en les espaçant de 5 cm,

 

Faire cuire les cookies 10 à 12 minutes,  poser les sur une grille et les laisser refroidir.

 

La recette de base vient du livre « Biscuits, sablés et cookies » de Martha Stewart.

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À propos

Complot dans la cuisine

Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.
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Cupcakes en folie et autres douceurs 18/07/2012 12:29

une délicieuse idée!!!

Culinaire Amoula 18/07/2012 01:47

Hum ils sont à croquer! Bizzzzz............

mimicooking 17/07/2012 22:29

Ils ont l'air très bon tes cookies .

Bisous

Claire-tte 17/07/2012 16:47

Je découvre ton blog par cette recette, et je la trouve vraiment extra ! Entre inconditionnelle des Oréos, on se comprend !

lilousine 17/07/2012 16:21

ils sont beaux!!

novice en cuisine 17/07/2012 16:00

Je suis toujours autant ta sweet table j'adore!

LadyMilonguera 17/07/2012 09:33

Ces cookies sont à croquer !