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Cookies au chocolat au lait

Ces cookies ne vous laisseront pas indifférents, on en mange 1, puis 2 et on ne peut plus s’arrêter. Faciles à faire et gourmands à souhait, que demander de plus quand on a je ne sais pas combien de cadeaux gourmands à préparer : pour l’école, les amis, la famille, ….

 

En tout cas, moi, quand je pense à préparer des cadeaux gourmands, je cherche la simplicité et bien sur la gourmandise. Et vous ?

 

 cookies chocolait1MLC

 

Cookies au chocolat au lait

 

Ingrédients :

140 g de farine

50 g de cacao non sucré en poudre tamisé

½ cuillère à café de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

220 g de chocolat au lait

120 g de beurre

2 oeufs 

200 g de sucre en poudre

1 cuillère à café d’extrait de vanille

 

cookies-chocolait9MLC.jpg


Préparation :

 

Préchauffer le four à 160°C.

Dans un bol ou un saladier, mélanger la farine avec le cacao en poudre tamisé, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.

 

Hacher grossièrement 110 g de chocolat au lait. Réserver.

 

Faire fondre au microondes, 110 g de chocolat au lait coupé en morceaux avec le beurre. Laisser tiédir.

 

Dans le bol de votre robot, battre le chocolat fondu avec le sucre, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène puis ajouter la farine et le chocolat haché.

 

A l’aide d’une cuillère à soupe ou d’une cuillère à glace, déposer la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou un silpat en les espaçant de 5 cm.

Enfournez 15 minutes et laissez refroidir sur une grille.

 

Recette de Martha Stewart

 

cookies-chocolait7MLC.jpg

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À propos

Complot dans la cuisine

Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.
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babakitchen 23/12/2012 14:55

c'est toujours un bon plan les cookies, et puis les recettes de martha sont franchement terribles !!! bises, bonnes fêtes

En toute gourmandise.... 20/12/2012 22:56

Je suis bien d'accod avec toi, de la simplicité pour les cadeaux gourmands !

cookinglili 18/12/2012 16:54

De gourmands cookies parfait pour mon goûter ! :)

noviceencuisine 18/12/2012 13:18

Quelle gourmandise!
une recette à croquer à l'heure du thé!

LadyMilonguera 18/12/2012 09:26

Ces cookies ne passeront pas la journée !!!!