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Cake aux jambon et tomates séchées

Voici un cake salé facile et super rapide à faire. Je l’ai réalisé en deux temps trois mouvements au retour de mon boulot car j’avais un pique-nique le lendemain.

Et en plus il n’y a presque pas de matière grasse.

 

 cakel1

Cake aux jambon et tomates séchées

 

Ingrédients :

 

- 150 g de farine
- 200 g de jambon
- tomates séchées à volonté
- 75 g de gruyère râpé
- 4 oeufs

- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile

-  herbes de provence ou autres (j’ai mis un mélange d’herbes à cake)

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C

Coupez les tomates séchées en deux et le jambon en morceaux.

Mélangez la farine avec la levure.

Versez les œufs dans le mélange farine/levure et bien mélanger.

Ajoutez le lait et l'huile et continuez à mélanger.

Ajoutez le jambon, les tomates séchées, les herbes, le sel et le poivre puis mélangez  bien.

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 45 min.

 

Bon appétit !


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À propos

Complot dans la cuisine

Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.
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ana 05/10/2011 19:47


Me encantó la voy hacer el fin de semana proximo (para el día de la madre).
Besos