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Recettes de Cuisine Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
 
28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 18:00

Avec les enfants nous avons préparé et décoré des petits biscuits d’Halloween, c’est vraiment un très bon atelier à faire avec eux.

 

En tout cas, les miens de 5 et 7 ans se sont bien amusés à colorer le glaçage et à décorer les biscuits, presque sans se disputer… et vraiment ça en dit long sur le succès de l’activité de cet après-midi, ils étaient comme des petits fous.

 

halloweenL8


Biscuits d’Halloween

 

Ingrédients :

190 g de farine

½ cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

115 g de beurre doux

100 g de sucre en poudre

1 œuf

1 cuillère à café de vanille liquide

 

Préparation :

Tamisez ensemble la farine, la levure et le sel.

Battez le beurre et le sucre jusqu’à consistance lisse, ajoutez l’œuf et la vanille, puis incorporer le mélange farine-levure-sel et pétrissez à la main.

 

Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et placez-la 30 minutes au frigo afin de la raffermir.

 

Préchauffez le four à 160°C.

Etalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et découpez avec vos emporte-pièces.

Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d’un silpat en les espaçant de 5 cm.

 

Faites cuire pendant 12 minutes, jusqu’à que les bords soient dorés. Laissez les biscuits refroidir sur une grille.

 

Décorez les biscuits avec du glaçage royale.

Les biscuits doivent être complément refroidis avant de commencer la déco.

 

Glaçage royale :

Ingrédients :

1 blanc d’œuf

180 g de sucre glace

1 cuillère à soupe de jus de citron

Colorants alimentaires

 

Tamisez le sucre glace. Mélanger le blanc d’œuf avec le sucre glace. Ajouter le jus du citron.

 

Amusez-vous !!!!

 

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Published by Complot dans la cuisine - dans Biscuits et cookies
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