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Aujourd’hui c’est Cookies: « Cookies traditionnels au chocolat »

Voici la 2ème recette du cadeau gourmand proposé aux maitresses de mes enfants, je vous ai montré la 1ère recette par ici.

 

Ces cookies viennent du livre « Biscuits, sablés et cookies » de Martha Stewart. J’adore ce livre car il y a des biscuits pour tous les goûts. Je tenterai bien presque toutes les recettes sans problème.

 

Voici une recette que ne demande pas beaucoup d’effort. Je vous avais déjà dit que parfois je suis un peu flémarde ? Bon… si de temps en temps vous êtes comme moi, ne laissez pas passer cette recette.

 

cookies choco2L2


Cookies traditionnels au chocolat  


Ingrédients :

160 g de farine

20 g de cacao non sucré

½ cuillère à café de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

150 g de beurre à température ambiante

140 de sucre en poudre

1 œuf

1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C

Tamisez la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un saladier.

Battez dans un bol le sucre avec le beurre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux.

Incorporez l’œuf et la vanille et continuez à mélanger.

Ajouter la farine puis mélangez.

 

Déposez la pâte avec une cuillère à soupe ou une cuillère à glace sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou un silpat Bien espacer les cookies de 5 cm.

 

Enfournez 12 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

 

cookies choco1L1

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À propos

Complot dans la cuisine

Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.
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Kakou 27/12/2011 10:51

POur les avoir déjà fait je confirme qu'ils sont bons !!
Bizzz

Complot dans la cuisine 02/01/2012 22:35



Merci Kakou!!!



Cooknoyume 27/12/2011 10:03

La fin de mon commentaire ne s'est pas affichée, on dirait une attardée qui a commenté plus haut =D
Je disais, Cookies! Mon péché mignon! Miam au chocolat en plus! Délicieux!

Complot dans la cuisine 02/01/2012 22:28



Merci!!! et je te souhaite une très Bonne Année 2012!!!!



Cooknoyume 27/12/2011 10:02

Cookies!

LadyMilonguera 27/12/2011 09:27

Jolie réalisation !

Complot dans la cuisine 02/01/2012 22:19



Merci et Bonne Année!!!!