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Gâteau chocolat-noisettes sans farine – Petit plaisir entre copains

Quand je vous dis : du  chocolat et des noisettes dans un même gâteau, vous devez penser : « Une vrai petite bombe »… oui, peut-être mais quel bonheur et en plus sans farine… parfait !

 

Comme d’habitude il a été testé et approuvé par mes gourmands et aussi par les copains des grands gourmands. Un des amis de mes enfants n’arrêtait pas d’en redemander… Et sincèrement quel plaisir les voir se régaler.

Gâteau chocolat-noisettes sans farine – Petit plaisir entre copains

Gâteau chocolat-noisettes sans farine

 

Ingrédients :

200 g de chocolat

125 g de poudre de noisettes

150 g beurre

165 g de sucre

6 œufs

Gâteau chocolat-noisettes sans farine – Petit plaisir entre copains

Préparation :

Préchauffer le four à 160°C

Beurrer un moule à manqué

Dans un bol, faire fondre le beurre avec le chocolat coupé en morceaux. Laisser refroidir.

 

Séparer les blancs des jaunes d’œufs et faire monter les blancs en neige.

Dans un bol, battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporer le chocolat et la poudre de noisettes. Bien mélanger.

 

Ajouter très délicatement les blancs à la préparation précédente.

 

Verser la pâte dans le moule, puis faire cuire pendant 50 minutes (selon votre four).

Laisser refroidir et régalez-vous.

Gâteau chocolat-noisettes sans farine – Petit plaisir entre copains
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À propos

Complot dans la cuisine

Je suis une maman, une working woman et une passionnée de cuisine. J’adore en particulier la pâtisserie, faire des gâteaux à mes enfants, des goûter qui les fassent rêver, créer des gâteaux anniversaires toujours différents.
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chezdamien 01/09/2015 16:39

C'est extra !!

ana 23/03/2015 20:14

Se ve super bien, lo voy hacer para el sabado, el molde de que tamaño tiene que ser.?beso

Complot dans la cuisine 23/03/2015 20:15

Es un molde de 26 cm

bree13 19/03/2015 19:06

il est très gourmand !

la Fourmi Elé 19/03/2015 11:17

Hummm, j'ai un gâteau ressemblant et c'est tellement bon !!
Cette part de gâteau a l'air vraiment appétissante ! comment résister.

LaKiwiZine 19/03/2015 10:55

Il a l'air très bon!

LadyMilonguera 19/03/2015 09:53

Je t'en pique une part ;) Il a l'air top !